Logo ro.holidaysbeauty.com

Aluat De Paste Cu Ou

2024

Cuprins:

Video: Aluat De Paste Cu Ou

Video: Aluat De Paste Cu Ou
Video: Cum se fac pastele de casa 2024, Martie
Aluat De Paste Cu Ou
Aluat De Paste Cu Ou
Anonim

Pastele de pastă sunt nesfârșite cu această rețetă care dă un aluat de ouă proaspătă cu ouă primăvară, care este atât de ușor de lucrat, nu veți avea nevoie nici măcar de un făcător de paste, un vârf de rulare va face bine. O combinație de ouă întregi și gălbenușuri de ou contribuie la manevrabilitatea ușoară și aroma bogată a aluatului. Un amestec de făinuri de specialitate, seminala super-fină „00” și semolina mai grosieră, rezultă într-o pastă cu o textură delicată și cantitatea perfectă de mestecat. Încercați acest aluat atunci când faceți Garganelli cu Fennel Puttanesca sau Ricotta Raviolo cu Usturoi Verd.

Aluat de paste cu ouă Greg Lofts
Aluat de paste cu ouă Greg Lofts

Paola + Murray preparare: 15 minute total: 1 oră 15 min Randament: face aproximativ 1 lire

ingrediente

Lista de verificare a ingredientelor 1 1/2 cani făină "00", plus mai multe la nevoie

  • 1/2 cană făină de semolină
  • 2 ouă mari plus 6 gălbenușuri mari, temperatura camerei
  • 1 linguriță ulei de măsline extravirgin
  • Directii

    Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1

    Pe o suprafață de lucru curată sau într-un bol mare, combinați ambele făini. Faceți o fântână în centru; adăugați ouă și gălbenușuri, 1 lingură apă caldă și ulei. Folosind o furculiță și șoptind spre exterior din centrul sondei, încorporați treptat amestecul de făină în amestecul de ou până se formează un aluat zdrențit.

  • Pasul 2 Transferați pe o suprafață de lucru ușor aromată și frământați până când aluatul este neted și revarsă la apăsare cu un deget, între 8 și 10 minute. În timp ce frământați, adăugați mai multă apă, 1 lingură simultan, dacă aluatul se simte prea uscat; sau adăugați mai multă faină „00”, 1 lingură simultan, dacă aluatul se simte prea lipicios.
  • Pasul 3 Împărțiți aluatul în jumătate. Trageți fiecare jumătate într-un pătrat gros de aproximativ 1 inch; înfășurați bine în plastic și lăsați să stea cel puțin 1 oră și până la 3 ore înainte de utilizare.
  • Notele lui Cook

    Căutați „00” și făină de semolă pe culoarul de coacere al supermarketului local. În mod alternativ, le puteți găsi online sau la magazinele de specialitate italiene.

Recomandat:

Nou

Morcov Picant Murat

Decaparea este unul dintre cele mai bune proiecte alimentare DIY. Începeți cu o rețetă pentru morcovi picanți pentru bebeluși, excelent pentru o farfurie cu brânză, sandwich-uri sau ca parte

Citeşte Mai Mult
Conopida Chile Murata

Preparatul de conopidă Chili Christopher Testani pregătit: 15 minute în total: 1 săptămână Randament: Face 2 picturi ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 1 1/2 cani oțet alb distilat sau oțet de cidru de mere 2 lingurițe de zahăr 1/2 linguriță boabe de piper negru integral 1/2 lingurita seminte de coriandru 3 fructe de pădure întregi 2 frunze de dafin uscate Sare grunjoasă 4 căni florete mici de conopidă 4 crengute de cimbru 2 mici chil

Citeşte Mai Mult
Roșiile Cherry Murate

Roșii cherry murate Christopher Testani pregătire: 15 min în total: 1 săptămână Randament: Face 2 picturi ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 1 1/2 cani oțet alb distilat sau oțet de cidru de mere 2 lingurițe de zahăr 1/2 linguriță boabe de piper negru integral 1/2 lingurita seminte de coriandru 3 fructe de pădure întregi 2 frunze de dafin uscate Sare grunjoasă 4 căni foarte mici roșii cherry sau struguri 2 mici rozmarin rozmarin

Citeşte Mai Mult
Alegerea Editorului
  • Maioneză Clasică
    2024

    Maioneză clasică ingrediente Lista de ingrediente 1 ou 1 linguriță muștar Dijon preparat Prindeți sare 1/4 linguriță zahăr 1 cană ulei vegetal sau șofran 1 lingură suc proaspăt de lămâie Prindeți piper negru măcinat Directii Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1 Într-un blender, amestecați oul, muștarul, sarea și zahărul.

  • Hot Dog Din New York
    2024

    Hot dog din New York ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 2 linguri ulei de măsline 1 ceapa galbena medie, tocata marunt 1/4 linguriță sare grosieră 1 cui de usturoi, tocat mărunt 1 lingura pasta de rosii 2 linguri oțet de vin roșu 1/2 lingurita sos fierbinte 1 linguriță zahăr granulat 6 hot-dog-uri 6 chifle pentru hot dog Muștar maroniu picant, pentru servire Quick Kraut Directii Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1

  • Sosul De Arahide Thailandez
    2024

    Sosul de arahide thailandez ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 1 cană plus 1 lingură de alune prăjite, nesărate 1 cățel de usturoi, decojit și zdrobit 2 linguri zahăr de palmier tocat fin 2 linguri sos de pește tailandez 1 lingură sos de soia cu conținut scăzut de sodiu 1 1/2 cani lapte de nuca de cocos 1 linguriță ulei de susan 1 lingură suc de lămâie 1/4 cană nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă Directii Instrucțiuni L

  • Vită Satay
    2024

    Randament de vită Satay: Randament 20 de frigarui ingrediente Listă de verificare a ingredientelor 1/4 cană ulei de arahide 1 ceapa mare, tocată (1/4 cană) 2 căței de usturoi, tocate (1 lingură) 1 bucățică de 2 inch, decojită și tocată (2 linguri) 1/4 cană sos de soia scăzut de sodiu 1 linguriță turmeric măcinat 1 linguriță coriandru măcinat 1/4 cană suc de lămâie 1/4 linguriță piper negru măcinat 1 friptură friptură, felie de 1/8 inci grosime față

  • Frunze De Ciocolată Pentru Pere Poache Cu Riesling
    2024

    Frunzele de pere sunt acoperite cu ciocolată bogată pentru o delicioasă rafinare; folosește pentru a garnisi Perele Poached cu Riesling din „Distracția lui Martha”

  • Creveți Picant și Tofu Pad Thai
    2024

    Pad Thai este întotdeauna o alegere populară la restaurantele thailandeze. Încercați să faceți vasul acasă cu această rețetă care adaugă creveți și tofu picant

Comentarii Cel mai bun pentru săptămâna
Popular pentru a doua zi
  • Machiajul Toamna 101
    2024

    Machiajul toamna 101 Machiajul, la fel ca îmbrăcămintea, ar trebui să se schimbe odată cu anotimpurile. Toamna aceasta, machiajul este totul despre glamour, inspirat de aspectele anilor ’40 -’50. Aspectul este mai feminin și foarte ladylike.

  • Cum Să Recreezi Cele Mai Bune Coafuri Din Zilele Modelării Marthei
    2024

    În zilele mele de modelare, nu am avut o echipă de stilisti pentru ședințe foto. A trebuit să-mi fac părul singur. Iată câteva dintre coafurile mele preferate și instrumentele pe care le puteți utiliza pentru a obține volumul, menținerea sau măturarea dorită

  • Martha's Must-Haves: MAC și Stila Cosmetics
    2024

    Combinația de hidratant cu nuanță Stila și pudră de bronzare MAC sunt frumusețea esențială a Martha pentru a păstra un aspect sărutat de soare în timpul iernii

  • Piele și Păr Hrănitoare
    2024

    Pielea și părul hrănitoare Este ușor pentru piele și păr să devină uscate și deteriorate. Temperaturile scăzute, umiditatea scăzută și vânturile puternice și puternice epuizează pielea umidității din stratul său natural de barieră care îl împiedică să se usuce.

  • Mai Multe Sfaturi Ecologice
    2024

    Urmați aceste sfaturi extra ecologice pentru a economisi mediul și bani

  • Alegerea Produselor Faciale
    2024

    Este important să alegeți cu atenție produsele pentru îngrijirea pielii - nu numai pentru a vă proteja împotriva uscăciunii și a ridurilor, dar și pentru a preveni cancerul de piele