Logo ro.holidaysbeauty.com

Polo Albaloo

2024

Cuprins:

Video: Polo Albaloo

Video: Polo Albaloo
Video: Albaloo polo (Sour Cherry, Albalu) Recipe 2024, Martie
Polo Albaloo
Polo Albaloo
Anonim

Un fel de mâncare clasică persană din unt, orez infuzat cu șofran stratificat cu conserve de vișine. În mod tradițional, iranienii gătesc cârpă-înveliți capacul pentru a absorbi aburul și pentru a crea un strat crocant pe fundul orezului (numit tahdig). În această rețetă orezul se aburește suficient de mult pentru a termina de gătit și a deveni pufos, fără a crisping.

Albaloo Polo Anna Kovel
Albaloo Polo Anna Kovel

Mikkel Vang pregătire: 15 minute total: 50 minute Randament: servește 6 până la 8

ingrediente

Lista de verificare a ingredientelor 2 cani orez basmati

  • Sare cușer
  • Un vârf mare de șofran (aproximativ 1/4 linguriță)
  • 1 lingură apă fierbinte fierbinte (160 - 180 grade)
  • 4 linguri de unt nesalțit
  • 1 cană Conserve Sour-Cherry, scurse într-o sită cu ochiuri fine
  • Directii

    Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1

    Gătiți orezul într-un vas mare cu apă sărată așa cum ați face pastele, fierbând până când tocmai ați fiert cu puțin mușcătură în centru, între 7 și 9 minute. Se scurge într-o sită cu ochiuri fine, apoi se clătește cu apă rece; scurge din nou. Într-un bol mic, șofranul abrupt în apă fierbinte până când lichidul este portocaliu strălucitor, 5 minute.

  • Pasul 2 Topiți 2 linguri de unt într-o cratiță la foc mediu. Adăugați o treime din orezul fiert, întinzându-l pe marginile de tigaie într-un strat uniform. Răspândiți jumătate din conservă deasupra orezului, apoi trageți 4 găuri prin orez cu fundul unei linguri de lemn. Tăiați 1 lingură de unt în bucăți mici; se așează pe găuri. Se lingă jumătate din orez rămas deasupra, urmată de conserva rămasă; mai trageți încă 4 găuri și punctați cu restul de 1 lingură de unt, tăiate în bucăți mici. Amestecați amestecul de șofran în orez rămas; se adaugă în vas ca strat final. Înfășurați capacul cu un prosop de bucătărie curat și oală de acoperire. Reduceți căldura la scăzut și gătiți până când orezul este fraged, 25-30 de minute. Puf cu furculiță și condimentează cu sare; servi.
  • Notele lui Cook

    Folosiți o cratiță largă, cu un capac potrivit pentru acest fel de mâncare.

Nou

Unt De Citron

Acest lucru face un sos perfect pentru înmuiere pentru anghinare

Citeşte Mai Mult
Vinaigretă Cu Ierburi Reduse

Încercați această vinetă cu diferite plante proaspete de fiecare dată când o preparați

Citeşte Mai Mult
Brânză Pimiento

În combinație cu coafuri sau bețișoare de morcov, această răspândire de brânză tangibilă face o gustare după-școală satisfăcătoare. Pimientos sunt ardei roșii dulci mari, care se vând de obicei în borcane

Citeşte Mai Mult
Alegerea Editorului
  • Banana-Arțar Matzo Brei
    2024

    Gândiți-vă în afara casetei matzo și încercați această opțiune gustoasă de arțar cu banane, delicioase pentru micul dejun sau orice altă oră a zilei

  • Stocul De Pește Al Lui Pierre
    2024

    Randamentul de stoc de pește Pierre: face aproximativ 6 căni ingrediente Lista de verificare a ingredientelor de 2 până la 2 1/2 kilograme de capete și oase de la orice pește proaspăt, cu carne albă, fără ulei 1 ceapă galbenă, feliată subțire Buchet de garni (crengute de cimbru și pătrunjel și o frunză de dafin, legate între ele) Directii Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1 Clătiți bine oasele de pește în mai multe schimbări de apă rece.

  • Lemon Meringue Flowers
    2024

    Aceste bezea florale sunt perfecte pentru primăvară. Cu rafale de lămâie, au un gust la fel de însorit. Nu vă faceți griji dacă petalele arată dezordonate - coaja confiată din centrul fiecărei flori acoperă defectele

  • Pierogi Cu Umplutură De Cartofi și Unt Brun
    2024

    Pierogiile groase de cartofi sunt făcute cremoase, cu aroma naturală de buturiu a aurului din Yukon și o năpârlă de unt brun de nuci. Pentru un ghid pas cu pas, consultați modul de lucru

  • Dip De Crema De Castraveți
    2024

    Randament de smântână cu castraveți-acru: face 1 sfert ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 2 castraveți mari, decojiți, semințați și râșiți bine 2 picturi smantana 1/2 cană ierburi proaspete tocate (orice combinație de pătrunjel, arpagic, tarhon, mentă sau mărar) Sare grosieră și piper proaspăt măcinat Directii Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1 Într-o strecurătoare, extrageți excesul de lichid din castraveții răzuți.

  • Cremă De Brânză Cremă Pentru Cupcakes Clasice
    2024

    Versatil, încurcător și rapid de pregătit, înghețarea cremelor de brânză are o consistență moale, ideală pentru vârtej sau înțepături. Este alegerea clasică pentru topping multe cupcakes, inclusiv morcov, catifea roșie, dovlecei și mirodenii

Comentarii Cel mai bun pentru săptămâna
Popular pentru a doua zi