Salutați-vă la noua băutură din vară. În loc de sucul tradițional de var folosit într-o margarită, am mers cu suc de lămâie pentru a înmuia fumurile mezcalului. Este suficient de ușor și răcoritor pentru o petrecere la piscină, dar are o mică margine datorită jantei sale de sare și piper.
Pregătire Bryan Gardner: 5 minute total: 5 minute Randament: produce 2 băuturi
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor 2 uncii de suc proaspăt de lămâie, plus pene pentru servire
- 6 uncii mezcal
- 4 uncii lichior de portocale, cum ar fi Cointreau
- Sare de mare flacără și ardei negru proaspăt măcinat
- Gheaţă
Directii
Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1
Amestecați părți egale sare și piper pe o farfurie. Rulează o pană de lămâie în jurul marginii a două pahare de roci; scufundați în amestec de sare și piper. Puneți mezcal, triplu sec și suc de lămâie într-un agitator de cocktail umplut pe jumătate cu gheață; se agită până afară este rece și înghețată, aproximativ 30 de secunde. Se strecoară peste gheață în pahare pregătite; se servește imediat cu pene de lămâie.