Logo ro.holidaysbeauty.com

Pavlova Cu Rhubarb și Fistic

2024

Cuprins:

Video: Pavlova Cu Rhubarb și Fistic

Video: Pavlova Cu Rhubarb și Fistic
Video: Rulada pavlova cu zmeura /Pavlova roll with raspberry 2024, Martie
Pavlova Cu Rhubarb și Fistic
Pavlova Cu Rhubarb și Fistic
Anonim

Este greu de crezut că un desert este crescut este făcut din astfel de ingrediente de bază: zahăr, albus de ou și vanilie. Este, de asemenea, un studiu minunat, în contrast: exteriorul delicat, crocant; interiorul efemer; și aici, rubarba moale, dulce-tarta și fisticul crocant. Primavara fericita.

Pavlova cu Rhubarb și Fistic
Pavlova cu Rhubarb și Fistic

Pregătire Jonathan Lovekin: 1 oră total: 6 ore Randament: servește 8 până la 10

ingrediente

Lista de verificare a ingredientelor 1 3/4 cani de zahăr, împărțite

  • 1 lingură amidon de porumb
  • 4 albusuri mari, temperatura camerei
  • 1 lingură plus 1 linguriță suc de lămâie proaspătă (din 1 lămâie), împărțit
  • Sare grunjoasă
  • 1 kilogram rubarbă, tăiată și feliată pe prejudecată în bucăți de 2 inci
  • 1/4 cană apă
  • 1 1/2 cani smântână grea
  • 1 linguriță extract pur de vanilie
  • Fistic tăiat prăjit nesalț, pentru garnitură
  • Directii

    Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1

    Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Amestecați împreună 1 cană zahăr și amidonul de porumb într-un bol mic. Bateti impreuna albusurile de ou, 1 lingurita zeama de lamaie si 1/4 lingurita de sare cu un mixer la viteza mica, pana cand sunt foarte spumoase. Măriți viteza până la medie-înaltă și adăugați treptat amestecul de zahăr, bătând până când se formează vârfuri dure, lucioase, timp de 12 până la 15 minute, răzuind părțile laterale ale vasului la jumătatea timpului.

  • Pasul 2 Meringue meringue pe o foaie de gătit cu margine cu pergament și întins ușor într-un cerc de 7 inch, lăsând un puț de 3 1/2 inci lățime și 1 inch adâncime în centru. Coaceți până când bezea este crocantă la exterior și textura de mlădiță pe interior, aproximativ 2 1/2 ore. (Dacă bezea începe să se rumenească, reduceți temperatura cuptorului la 175 de grade.) Opriți căldura și lăsați bezea să se răcească în cuptor cel puțin 2 1/2 ore sau până peste noapte.
  • Pasul 3 Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Combinați rubarba, apa, restul de 3/4 cană zahăr, restul de lingură de lămâie și un vârf de sare într-un vas de copt din sticlă de 9 pe 13. Coaceți până când sunt doar fragede, 10 până la 12 minute, amestecând sucuri peste jumătate.
  • Pasul 4

    Transferați cu grijă bucățile de rubarbă (vor fi foarte moi) într-o foaie de copt cu margine tapetată cu o spatulă; rezerva sucuri. Lasă să se răcească complet.

  • Pasul 5 Chiar înainte de servire, bateți împreună crema și vanilia până se formează vârfuri moi. Se pune bezea pe un platou de servire și se umple cu frișcă. Topiți cu rubarba și garnisiți cu fistic. Se linge peste sucurile de pavlova și rubarbă și se servește imediat.

Recomandat:

Nou

Camembert La Cuptor Cu Bacon, Rozmarin și Nuci De Pin

Această rețetă de camembert coapte, servită pe o crostină cu slănină și rozmarin, este un plus minunat pentru farfuria de brânză în acest sezon de sărbători

Citeşte Mai Mult
Faceți-vă înainte: Crackers De Casă (în Congelator)

Transformă un platou simplu cu brânză în ceva special cu biscuiti de casă. Pot părea ultimul lucru pentru care ai timp în vacanță, dar aluatul pentru aceste felii și copturi savuroase se reunesc în câteva minute - și se menține la congelator luni întregi

Citeşte Mai Mult
Tipul A? Îl Obținem: Iată Ghidul Tău Pentru Anotimpul Sărbătorilor (pre)

Păi, Halloween-ul a trecut de-a lungul timpului pentru a scoate sfințitul, nu? Uită-te la tine: pasărea timpurie într-un pere! Suntem la fel de entuziasmați ca și dvs. pentru sărbători și înțelegem nevoia dvs. de a merge înainte de joc. Permiteți-ne să vă îmbunătățim modalitățile dvs. perfecționiste cu câteva idei de pregătire la care poate nu v-ați gândit

Citeşte Mai Mult
Alegerea Editorului
  • Waldorf De Vară Cu Pansament Cu Iaurt-Tarragon
    2024

    Prunele suculente și migdalele prăjite înlocuiesc merele și nucile în această ușoară vară preiau clasica salată Waldorf

  • Ragu Din Mezeluri și Ardei Peste Polenta
    2024

    Brânzați cârnații italieni, ardeii colorate și ceapa înainte de a le coace cu pastă de roșii și bulion de pui oferă aroma de ragu rezultată. Serviți această cină rapidă și ușoară peste polenta cremoasă completată cu parmezan și pătrunjel proaspăt

  • Calvados Gravy
    2024

    Calvados, un rachiu de mere, adaugă un finisaj dulce acestui gravid. Gâtul și mănușele prăjite alături de curcan adaugă aromă picăturilor - aruncați-le în pasul 1 pentru o greață netedă sau întoarceți-le în tigaie la sfârșit pentru un șuvițel

  • Persimmon și Brie Crostini
    2024

    Aceste mici pâine prăjite fac un aperitiv de Ziua Recunoștinței. Asigurați-vă că folosiți persimoni Fuyu - ar trebui să fie coapte, dar ușor de tranșat

  • Parfait De Fructe Tropicale
    2024

    Luați parfait tipic într-o călătorie la tropice, cu adăugarea de fructe precum kiwi, mango și ananas

  • Parfumuri De Ciocolată și Mentă
    2024

    Ciocolata și menta sunt o combinație clasică în acest desert rafinat

Comentarii Cel mai bun pentru săptămâna
Popular pentru a doua zi
  • Omleta Umpluta Cu Plante
    2024

    Îmbrăcați o omletă obișnuită cu ierburi proaspete, apoi serviți-o pe partea de cusătură pentru a arăta umplutura

  • Supa Simplă De Fasole Roșie și Orez
    2024

    O combinație ușoară, dar totuși satisfăcătoare de fasole roșie și orez are un apel serios la masă atunci când se simte cu condimentele Cajun într-o supă aromată

  • Friptură De Vită Cu Cartofi și Păstârnac
    2024

    Această tocană prezintă dulceața pe bază de plante din păstârnac și cartofii fragede

  • Pielea Prajita
    2024

    Piele prăjită Romulo Yanes Randament: face 24 ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 2 cani ulei vegetal 24 ravioli de brânză, dezghețați dacă sunt congelați Sare 1 cană marinara, încălzită Directii Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1 Într-o tigaie medie, încălziți uleiul peste medie până când se înregistrează 350 de grade pe un termometru cu prăjit.

  • Bile Subțire De Bogăție
    2024

    S-ar putea să le numim zvelt, dar este greu să învingem combo-ul cu ierburi proaspete, sos pesto și brânză de capră

  • Pui Mai Ușor Cordon Bleu
    2024

    Am luat un fel de mâncare tradițional și i-am dat un spin mai sănătos folosind broilerul în loc de o tigaie. Rezultatul are multă aromă cu mai puține grăsimi