Logo ro.holidaysbeauty.com
Categorie: Rețete populare

Tort De Ciocolată Din Catifea Doris

2024

Cuprins:

Video: Tort De Ciocolată Din Catifea Doris

Video: Tort De Ciocolată Din Catifea Doris
Video: Efectul de Catifea: ce este și cum se aplică? / Chocolate Velvet Effect 2024, Martie
Tort De Ciocolată Din Catifea Doris
Tort De Ciocolată Din Catifea Doris
Anonim

Doris Schecter, proprietarul brutăriei Companiei mele cele mai preferate pentru deserturi, își împărtășește rețeta acestui tort de ciocolată fără făină. Pentru un tort mai înalt, Doris sugerează realizarea acestei rețete de 1 1/2 ori.

Tort de ciocolată din catifea Doris
Tort de ciocolată din catifea Doris

Porțiuni: 12 Randament: Face un tort de 8 inci

ingrediente

Lista de verificare a ingredientelor 10 linguri (1 1/4 bețișoare) margarină nesalțată, tăiată în bucăți, plus alte pentru tigaie

  • 1 kilogram ciocolată semisweet sau amar, tocat grosier
  • 1 lingura espresso instant sau pudra de cafea
  • 5 ouă extra-mari, separate
  • 1 lingura zahar granulat
  • Apă clocotită, pentru prăjirea tigaiei
  • Directii

    Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1

    Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Îmbrăcați ușor o tigaie rotundă de 8 pe 3 inch cu margarină, iar linia de jos cu o rundă de hârtie pergament; pus deoparte.

  • Pasul 2 Într-un vas termorezistent sau partea superioară a unui cazan dublu așezat peste o tigaie cu apă fierbinte, topiți ciocolata cu margarină și espresso instant, amestecând până la neted și lucios. Scoateți vasul din tigaie cu apă și lăsați amestecul să se răcească ușor. Bateti in galbenusuri de ou cate o data, batand bine dupa fiecare adaos.
  • Pasul 3 În vasul unui mixer electric prevăzut cu atașul de bici, bateți albusurile de ou pe viteză mare până la vârfurile moi. Odată cu funcționarea mașinii, adăugați încet zahăr granulat, bătând până se formează vârfuri lucioase rigide. Amestecați aproximativ 1/4 din albușurile în baza de ciocolată pentru a-l atenua. Îndoiți ușor, dar bine în albușurile rămase până la combinarea completă.
  • Pasul 4

    Se toarnă bătutul în tigaia preparată. Așezați într-o tigaie de prăjire și turnați apă fierbinte într-o tigaie pentru a prinde jumătățile laterale ale tigaiei. Transferați cu grijă în cuptor și coaceți până când partea superioară a tortului este doar așezată în centru, aproximativ 35 de minute. Transferați pe un suport de sârmă pentru a se răci complet, apoi transferați la frigider pentru cel puțin 4 ore și până peste noapte.

  • Pasul 5 Rulați un cuțit în jurul marginilor tortului pentru a se elibera din tigaie și dezmembrați-l (dacă tortul nu iese din tigaie, scufundați scurt fundul tigaiei în apă caldă; nu lăsați în apă prea mult timp, sau tortul se va topi). Invertește tortul pe servirea platoului și praful de sus cu zahărul cofetăriei. Se servește în felii foarte subțiri.

Recomandat:

Nou

Morcov Picant Murat

Decaparea este unul dintre cele mai bune proiecte alimentare DIY. Începeți cu o rețetă pentru morcovi picanți pentru bebeluși, excelent pentru o farfurie cu brânză, sandwich-uri sau ca parte

Citeşte Mai Mult
Conopida Chile Murata

Preparatul de conopidă Chili Christopher Testani pregătit: 15 minute în total: 1 săptămână Randament: Face 2 picturi ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 1 1/2 cani oțet alb distilat sau oțet de cidru de mere 2 lingurițe de zahăr 1/2 linguriță boabe de piper negru integral 1/2 lingurita seminte de coriandru 3 fructe de pădure întregi 2 frunze de dafin uscate Sare grunjoasă 4 căni florete mici de conopidă 4 crengute de cimbru 2 mici chil

Citeşte Mai Mult
Roșiile Cherry Murate

Roșii cherry murate Christopher Testani pregătire: 15 min în total: 1 săptămână Randament: Face 2 picturi ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 1 1/2 cani oțet alb distilat sau oțet de cidru de mere 2 lingurițe de zahăr 1/2 linguriță boabe de piper negru integral 1/2 lingurita seminte de coriandru 3 fructe de pădure întregi 2 frunze de dafin uscate Sare grunjoasă 4 căni foarte mici roșii cherry sau struguri 2 mici rozmarin rozmarin

Citeşte Mai Mult
Alegerea Editorului
  • Maioneză Clasică
    2024

    Maioneză clasică ingrediente Lista de ingrediente 1 ou 1 linguriță muștar Dijon preparat Prindeți sare 1/4 linguriță zahăr 1 cană ulei vegetal sau șofran 1 lingură suc proaspăt de lămâie Prindeți piper negru măcinat Directii Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1 Într-un blender, amestecați oul, muștarul, sarea și zahărul.

  • Hot Dog Din New York
    2024

    Hot dog din New York ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 2 linguri ulei de măsline 1 ceapa galbena medie, tocata marunt 1/4 linguriță sare grosieră 1 cui de usturoi, tocat mărunt 1 lingura pasta de rosii 2 linguri oțet de vin roșu 1/2 lingurita sos fierbinte 1 linguriță zahăr granulat 6 hot-dog-uri 6 chifle pentru hot dog Muștar maroniu picant, pentru servire Quick Kraut Directii Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1

  • Sosul De Arahide Thailandez
    2024

    Sosul de arahide thailandez ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 1 cană plus 1 lingură de alune prăjite, nesărate 1 cățel de usturoi, decojit și zdrobit 2 linguri zahăr de palmier tocat fin 2 linguri sos de pește tailandez 1 lingură sos de soia cu conținut scăzut de sodiu 1 1/2 cani lapte de nuca de cocos 1 linguriță ulei de susan 1 lingură suc de lămâie 1/4 cană nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă Directii Instrucțiuni L

  • Vită Satay
    2024

    Randament de vită Satay: Randament 20 de frigarui ingrediente Listă de verificare a ingredientelor 1/4 cană ulei de arahide 1 ceapa mare, tocată (1/4 cană) 2 căței de usturoi, tocate (1 lingură) 1 bucățică de 2 inch, decojită și tocată (2 linguri) 1/4 cană sos de soia scăzut de sodiu 1 linguriță turmeric măcinat 1 linguriță coriandru măcinat 1/4 cană suc de lămâie 1/4 linguriță piper negru măcinat 1 friptură friptură, felie de 1/8 inci grosime față

  • Frunze De Ciocolată Pentru Pere Poache Cu Riesling
    2024

    Frunzele de pere sunt acoperite cu ciocolată bogată pentru o delicioasă rafinare; folosește pentru a garnisi Perele Poached cu Riesling din „Distracția lui Martha”

  • Creveți Picant și Tofu Pad Thai
    2024

    Pad Thai este întotdeauna o alegere populară la restaurantele thailandeze. Încercați să faceți vasul acasă cu această rețetă care adaugă creveți și tofu picant

Comentarii Cel mai bun pentru săptămâna
Popular pentru a doua zi
  • Machiajul Toamna 101
    2024

    Machiajul toamna 101 Machiajul, la fel ca îmbrăcămintea, ar trebui să se schimbe odată cu anotimpurile. Toamna aceasta, machiajul este totul despre glamour, inspirat de aspectele anilor ’40 -’50. Aspectul este mai feminin și foarte ladylike.

  • Cum Să Recreezi Cele Mai Bune Coafuri Din Zilele Modelării Marthei
    2024

    În zilele mele de modelare, nu am avut o echipă de stilisti pentru ședințe foto. A trebuit să-mi fac părul singur. Iată câteva dintre coafurile mele preferate și instrumentele pe care le puteți utiliza pentru a obține volumul, menținerea sau măturarea dorită

  • Martha's Must-Haves: MAC și Stila Cosmetics
    2024

    Combinația de hidratant cu nuanță Stila și pudră de bronzare MAC sunt frumusețea esențială a Martha pentru a păstra un aspect sărutat de soare în timpul iernii

  • Piele și Păr Hrănitoare
    2024

    Pielea și părul hrănitoare Este ușor pentru piele și păr să devină uscate și deteriorate. Temperaturile scăzute, umiditatea scăzută și vânturile puternice și puternice epuizează pielea umidității din stratul său natural de barieră care îl împiedică să se usuce.

  • Mai Multe Sfaturi Ecologice
    2024

    Urmați aceste sfaturi extra ecologice pentru a economisi mediul și bani

  • Alegerea Produselor Faciale
    2024

    Este important să alegeți cu atenție produsele pentru îngrijirea pielii - nu numai pentru a vă proteja împotriva uscăciunii și a ridurilor, dar și pentru a preveni cancerul de piele