Logo ro.holidaysbeauty.com
Categorie: Rețete populare

Chiftele Umplute Cu Ricotta

2024

Cuprins:

Video: Chiftele Umplute Cu Ricotta

Video: Chiftele Umplute Cu Ricotta
Video: Chiftelute de ton cu ricotta | Tuna and Ricotta Cheese Patties (CC Eng Sub) | JamilaCuisine 2024, Martie
Chiftele Umplute Cu Ricotta
Chiftele Umplute Cu Ricotta
Anonim

Chiftelutele de bază devin mâncare pentru cina când sunt umplute cu brânză ricotta cremă bogată în această rețetă de la bucătarul Apizz John LaFemina.

Citiți rețeta completă după videoclip. Porții: 8

6087_012511_ricotta_filled_meatballs
6087_012511_ricotta_filled_meatballs

ingrediente

Pentru umplutură 1 cană de brânză ricotta

  • 1/2 cană de brânză Parmigiano-Reggiano gratată
  • 1 1/2 lingurițe sare grosieră
  • Piper negru proaspăt măcinat

Pentru Meatballs 3 căni de pâine albă crustă albă crustă, îndepărtate cruste

  • 1 kilogram de vițel măcinat
  • 1 kilogram de vită măcinată
  • 1 kilogram de porc măcinat
  • 1 ou mare
  • 1/2 ceapa, tocata marunt
  • 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate
  • 1/4 cană busuioc proaspăt tocat
  • 1 1/2 cani rasă de brânză Parmigiano-Reggiano
  • Un vârf de oregano
  • Sare grunjoasă
  • 2 cani sos de rosii de baza

Pentru a servi 1 cană sos de tomate de bază

  • 1/2 cană de brânză ricotta
  • 1/4 cană de brânză Parmigiano-Reggiano gratată
  • Directii

    Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1

    Faceți chiftelele: preîncălziți cuptorul la 350 de grade.

  • Pasul 2 Rulați pâinea sub apă și strecurați ușor excesul de lichid. Transferați pâinea într-un bol mare și adăugați vițel, vită, carne de porc, ou, ceapă, pătrunjel, busuioc, brânză și oregano; condimentează cu sare. Folosind mâinile, amestecați până când sunt bine combinate. Împărțiți amestecul în 8 porții egale și rotiți fiecare porție într-o chiftă mare rotundă. Așezați chiftelele într-un vas mare de copt.
  • Pasul 3 Într-un bol mare, combinați sosul de roșii și două căni de apă. Amestecați amestecul de sos de roșii peste chiftele până când lichidul vine la trei sferturi din calea chiftelelor, adăugând mai multă apă, dacă este necesar. Acoperiți vasul de copt cu folie de aluminiu căptușită cu hârtie pergament și transferați în cuptor. Coaceți chiftelele timp de 1 oră, mâncarea rotativă după 30 de minute.
  • Pasul 4

    Faceți umplutura: într-un castron mediu, amestecați toate ingredientele. Transferați amestecul de brânză într-o pungă de patiserie prevăzută cu un vârf rotund simplu și simplu; pus deoparte.

  • Pasul 5 Scoateți chiftelele din vasul de copt și aruncați lichidul. Folosind un miez de măr sau un cuțit mic, tăiați o gaură de 1/2 inch în partea de jos a fiecărei chiftele; umpleți gaura cu amestec de brânză și transferați chiftelele într-un vas mare de copt, gaurați în sus.
  • Pasul 6 Serviți: preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Se linge sosul de roșii uniform peste chiftele și se transferă la cuptor. Se coace până se încălzește, 10 până la 15 minute. Topiți fiecare chiftelă cu o lingură de brânză ricotta (ar trebui să arate ca scurgând din centru) și presărați cu Parmigiano; se întoarce la cuptor și se încălzește timp de 3 minute. Serviți imediat.

Recomandat:

Nou

Pui, Lămâie și Mărar Cu Orzo

Delicios și convenabil, acest fel de mâncare cu paste coapte este o cina all-in-one irezistibilă. Aromele grecești din acest fel de mâncare sunt minunate cu o salată proaspătă precum rețeta noastră de Fenicul cu pătrunjel, parmezan și lămâie. Pentru un fel principal vegetarian, omiteți puiul și folosiți bulion de legume

Citeşte Mai Mult
Sundați De înghețată Mexicană Cu Sos De Scorțișoară-ciocolată

Această sundae îmbină toate aromele pe care le râvnești - dulce, sărat, nuci, ciocolată

Citeşte Mai Mult
Lănțișor De Porc Spălat Cu Mirodenii Cu Dovlecel Acorn

Dulce, picant și savuros, acest fel de mâncare este gata în puțin peste o oră. Se asortează minunat cu Sauteed Kale

Citeşte Mai Mult
Alegerea Editorului
  • Supă Verde De Ceapă și Cretă Cu Crutoane De Brânză
    2024

    Această supă poate fi făcută ușor la locul de muncă. Împachetați cubul de bouillon, cremele și creierul de apă într-un recipient etanș; se amestecă în apă fierbinte când este gata de servit. Crutoanele pot fi făcute înainte și ambalate separat

  • Midi Sambal
    2024

    Un sambal oferă folia perfectă pentru aroma delicioasă-sărată a midii din această rețetă

  • Spamezul De Porumb
    2024

    Aceste găluște de dimensiuni ale mușcăturii sunt o mâncare germană cu respect de timp. Am actualizat amestecul tradițional cu făină de porumb, oferind spaetzle o textură excelentă asemănătoare polentei

  • Halate De Yam Prăjite
    2024

    Înjumătățirea iaurturilor înainte de prăjire reduce mult timpul de gătire și le oferă o crustă aurie frumoasă

  • Mocha Tartufo
    2024

    Acoperite cu napolitane crocante, bile noastre de înghețată de mocha (italiene pentru trufe) au fasole espresso acoperită cu ciocolată îngropată în interior

  • Tort De Ciocolată Cu îngheț De Ciocolată Tort Cu Ciocolată Ganache
    2024

    Această prăjitură ușoară, pufoasă cu înger, este scăzută atât în grăsimi, cât și în colesterol. Grătați ciocolata pe hârtie pergament pentru a colecta ușor grătarele fine

Comentarii Cel mai bun pentru săptămâna
Popular pentru a doua zi
  • Spanac Simplu La Abur
    2024

    Acest fel de mâncare laterală simplă funcționează bine alături de ruleta noastră de ciuperci și ciuperci

  • Granite Cu Pepene Galben
    2024

    Când temperatura crește, aceste dulciuri reci vor oferi o ușurare ușoară (și multe zâmbete)

  • Orez Basmati Gătit
    2024

    Această rețetă minunată de orez basmati gătit a fost adaptată de la „Școala de gătit Martha Stewart” și poate fi folosită în rețeta pentru curry de pui

  • Somon Aburit
    2024

    Somonul este remarcabil de sănătos. Este plin de proteine, vitamina A și acizi grași omega, care sunt esențiali pentru buna funcționare a inimii și creierului

  • Halloween Whoopie Ties
    2024

    Cookie-urile nu sunt doar pentru Halloween. Faceți-le pe tot parcursul anului, folosind piese neacoperite într-un curcubeu de culori

  • Făină De Ouă Cu Lămâie și Ierburi
    2024

    Aceste taite de ouă de modă veche sunt însoțirea perfectă a Ragu noastre noastre de pui de primăvară