Această rețetă grozavă este cu amabilitatea lui Josh Eden și ar trebui să fie servită ca o parte a lui Benedict de ouă.
Porții: 4
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor 2 linguri ulei de măsline, plus alte lucruri pentru prepararea vaselor
- 2 cartofi rostiți, tăiați în cuburi mari
- 3 linguri de pătrunjel tocat
- 2 linguri ulei de grapese
- Sare grosieră și piper negru proaspăt măcinat
- Pasul 2 Într-un bol mediu, aruncați cartofii împreună cu 2 linguri de pătrunjel și ambele uleiuri; condimentează cu sare și piper. Transferați pe vasul de copt pregătit, răspândind cartofii într-un strat uniform. Se coace până la moale, aproximativ 20 de minute.
- Pasul 3 Transferați cartofii într-o tigaie medie la foc mediu-înalt. Gătim cartofii până se rumenesc și crocant, 2 până la 3 minute; condimentează cu sare și piper și rămase lingură de pătrunjel; servi imediat.
Directii
Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 375 de grade. Ulei un vas de copt mediu; pus deoparte.