Logo ro.holidaysbeauty.com
Categorie: Rețete populare

Supă Picantă De Pui Indian

2024

Cuprins:

Video: Supă Picantă De Pui Indian

Video: Supă Picantă De Pui Indian
Video: Butter Chicken | Pui în stil indian (CC Eng Sub) 2024, Martie
Supă Picantă De Pui Indian
Supă Picantă De Pui Indian
Anonim

Ceapa, ghimbirul și usturoiul - un trio cu aromă clasică în bucătăria indiană - formează baza acestei ciorbe, care ia o aromă plăcută atunci când ați terminat cu chimen, coriandru și chile. O stoarcere de suc de portocale adaugă o notă de dulceață naturală.

Supă picantă de pui indian
Supă picantă de pui indian

Porții: 6

ingrediente

Lista de verificare a ingredientelor 1 pui întreg (aproximativ 4 kilograme), tăiat în bucăți (inclusiv spate)

  • 8 căni de apă
  • Sare grunjoasă
  • 2 cepe medii, sferturi
  • 6 căței de usturoi, spulbeți
  • 1/2 cană de ghimbir proaspăt tocat grosier, plus 3 felii subțiri
  • 2 lingurițe ulei vegetal
  • 1 1/4 lingurițe semințe întregi de coriandru
  • 1 linguriță semințe întregi de chimen
  • 1 linguriță semințe întregi de muștar (galben sau maro)
  • 6 conserve de roșii decojite întregi, tocate mărunt (1 cană)
  • 1 chile serrano, felii subțiri
  • Garnitură: scoroane feliate și pene portocalii
  • Directii

    Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1

    Aduceți puiul, apa și o lingură de sare la fiert într-un vas mare. Spumă degresată Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul tocat. Reduce caldura. Mai simplu, parțial acoperit, timp de 30 de minute.

  • Pasul 2 Îndepărtați sânul și puneți deoparte. Mai simplu, parțial acoperit, timp de 30 de minute.
  • Pasul 3 Se strecoară supa printr-o sită. Rezervați picioarele și coapsele și aruncați solidele rămase. Lăsați puiul să se răcească ușor. Scoateți carnea din oase și felie.
  • Pasul 4 Încălziți uleiul într-un vas la foc mediu-înalt. Gătiti condimentele până când apar semințe parfumate și muștar, aproximativ 1 minut. Se amestecă roșiile. Gătiti, amestecând, până când lichidul s-a evaporat, aproximativ 4 minute. Adăugați supă rezervată, chile și felii de ghimbir. Se fierbe timp de 5 minute. Grăsime degresată Condimentează cu sare. Se amestecă puiul în supă. Garnisiți cu creioane și serviți cu pene portocalii.
  • Notele lui Cook

    Toate supele pot fi refrigerate până la 3 zile sau congelate până la 3 luni.

Recomandat:

Nou

Unt De Citron

Acest lucru face un sos perfect pentru înmuiere pentru anghinare

Citeşte Mai Mult
Vinaigretă Cu Ierburi Reduse

Încercați această vinetă cu diferite plante proaspete de fiecare dată când o preparați

Citeşte Mai Mult
Brânză Pimiento

În combinație cu coafuri sau bețișoare de morcov, această răspândire de brânză tangibilă face o gustare după-școală satisfăcătoare. Pimientos sunt ardei roșii dulci mari, care se vând de obicei în borcane

Citeşte Mai Mult
Alegerea Editorului
  • Banana-Arțar Matzo Brei
    2024

    Gândiți-vă în afara casetei matzo și încercați această opțiune gustoasă de arțar cu banane, delicioase pentru micul dejun sau orice altă oră a zilei

  • Stocul De Pește Al Lui Pierre
    2024

    Randamentul de stoc de pește Pierre: face aproximativ 6 căni ingrediente Lista de verificare a ingredientelor de 2 până la 2 1/2 kilograme de capete și oase de la orice pește proaspăt, cu carne albă, fără ulei 1 ceapă galbenă, feliată subțire Buchet de garni (crengute de cimbru și pătrunjel și o frunză de dafin, legate între ele) Directii Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1 Clătiți bine oasele de pește în mai multe schimbări de apă rece.

  • Lemon Meringue Flowers
    2024

    Aceste bezea florale sunt perfecte pentru primăvară. Cu rafale de lămâie, au un gust la fel de însorit. Nu vă faceți griji dacă petalele arată dezordonate - coaja confiată din centrul fiecărei flori acoperă defectele

  • Pierogi Cu Umplutură De Cartofi și Unt Brun
    2024

    Pierogiile groase de cartofi sunt făcute cremoase, cu aroma naturală de buturiu a aurului din Yukon și o năpârlă de unt brun de nuci. Pentru un ghid pas cu pas, consultați modul de lucru

  • Dip De Crema De Castraveți
    2024

    Randament de smântână cu castraveți-acru: face 1 sfert ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 2 castraveți mari, decojiți, semințați și râșiți bine 2 picturi smantana 1/2 cană ierburi proaspete tocate (orice combinație de pătrunjel, arpagic, tarhon, mentă sau mărar) Sare grosieră și piper proaspăt măcinat Directii Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1 Într-o strecurătoare, extrageți excesul de lichid din castraveții răzuți.

  • Cremă De Brânză Cremă Pentru Cupcakes Clasice
    2024

    Versatil, încurcător și rapid de pregătit, înghețarea cremelor de brânză are o consistență moale, ideală pentru vârtej sau înțepături. Este alegerea clasică pentru topping multe cupcakes, inclusiv morcov, catifea roșie, dovlecei și mirodenii

Comentarii Cel mai bun pentru săptămâna
Popular pentru a doua zi