Mixologul Allen Katz sugerează romul îmbătrânit ca un punct de plecare viu și accesibil. Adună nuanțe de caramel, precum și note de vanilie și fructe în timp ce îmbătrânește în butoaie de stejar.
Randament: face 2
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor 4 uncii de rom în vârstă, cum ar fi Cruzan Single Barrel Estate
- 1 1/2 uncie suc de portocale proaspăt
- 1 uncie de suc proaspăt de lămâie
- 1/2 uncie de sirop agitat simplu
- Cuburi de gheață, pentru servire
- 2 benzi subțiri (3 inci) de coajă de portocală, pentru garnitură
Directii
Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1
Într-un shaker de cocktail, combinați rom, sucuri și sirop simplu; agită bine. Se strecoară în 2 pahare de modă veche, pline de gheață. Garnisiți fiecare cu o fâșie zveltă răsucită.