Logo ro.holidaysbeauty.com

Profiterole Cu Vanilie Gelat și Zmeură Coulis

2024

Cuprins:

Video: Profiterole Cu Vanilie Gelat și Zmeură Coulis

Video: Profiterole Cu Vanilie Gelat și Zmeură Coulis
Video: Se fac atat de simplu, nu ma satur sa gatesc aceste profiterole cu crema de vanilie Cookrate-Romania 2024, Martie
Profiterole Cu Vanilie Gelat și Zmeură Coulis
Profiterole Cu Vanilie Gelat și Zmeură Coulis
Anonim

Această rețetă delicioasă este din Martha Stewart Living, ianuarie 2007.

Profiterole cu vanilie gelat și zmeură Coulis
Profiterole cu vanilie gelat și zmeură Coulis

Randament: face aproximativ 3 zeci

ingrediente

Lista de verificare a ingredientelor 1/2 cană (1 băț) unt nesărat, tăiat în bucăți mici

  • 1/2 linguriță zahăr
  • 1/4 lingurita sare
  • 1 cană făină de toate scopurile
  • 5 ouă mari
  • Gelat de vanilie cumpărat de la magazin, pentru servire
  • Zmeură Coulis pentru Profiteroles
  • Directii

    Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1

    Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Linia 2 foi de copt cu hârtie pergament; pus deoparte. Pune unt, zahăr, sare și 1 cană apă într-o cratiță medie. Se aduce la fierbere, se agită până se dizolvă zahărul. Scoateți din foc. Se adaugă făina toată deodată și se amestecă până se combină. Reveniți la căldură; gătește, amestecând constant, până când amestecul se îndepărtează de părți și se formează o peliculă pe fundul tigaiei, cu aproximativ 1 minut în plus.

  • Pasul 2 Scoateți de pe foc și continuați să amestecați până când s-a răcit, 8 până la 10 minute. Adăugați 4 ouă, pe rând, amestecând bine după fiecare adăugare. Amestecați până când sunt foarte netede.
  • Pasul 3 Transferați bateria într-o pungă de patiserie prevăzută cu un vârf rotund simplu de 1/2 inci (cum ar fi Ateco # 806). Pipezi o cantitate mică de bătător sub fiecare colț al pergamentului pentru a-l ține pe loc pe foaie. Țevați bateria rămasă în 1 rotunde de 1/2 inci (aproximativ 3/4 inci înălțime) pe pergament, distanțându-se la aproximativ 2 centimetri una de alta. Bateti impreuna oul ramas cu 1 lingurita de apa. Blaturi ușor vârfuri cu vârf umezit; periați ușor cu spălarea ouălor.
  • Pasul 4

    Se coace 15 minute. Rotiți foi și reduceți temperatura cuptorului la 350 de grade. Se coace până se gătește și se usucă în centru, cu aproximativ 20 de minute în plus. Transferați puful în suporturile de sârmă așezate pe hârtie pergament și lăsați să se răcească complet.

  • Pasul 5 Tăiați fiecare profiterole în jumătate pe orizontală și umpleți cu bucate de 1 uncie de gelat de vanilie. Se serveste complet cu coulis de zmeura.

Recomandat:

Nou

Tenderloin De Porc învelit Cu Bacon Cu Polentă Prăjită

Tenderloin de porc învelit cu bacon cu Lenta Polenta prăjită Weibull prep: 20 min. Total: 45 min Porți: 4 ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 1 coș de porc (aproximativ 1 1/4 de kilograme) Sare grosieră și piper proaspăt măcinat 6 felii de slănină tăiată în centru (aproximativ 6 uncii), redusă la jumătate în cruce Ulei de măsline extra-virgin, pentru stropire 1 buștean (1 lire) de polentă pre-gătită, tăiată în rondele de 1 inch 1 ceapă roș

Citeşte Mai Mult
Creveți De Paprika Cu Hummus și Mentă

Creșteți atractivitatea hummus-ului cumpărat din magazin cu mentă proaspătă, apoi serviți-l alături de creveți de ardei gras, legume crocante și pitasuri calde

Citeşte Mai Mult
Pui Glazurat Cu Otet Cu Porumb Cremos

Dacă sunteți în căutarea unei noi rețete pline de pui pentru a pune un meniu de iarnă, nu căutați mai mult: Acest fel de mâncare rapidă de pui dezosat și fără porumb creț este o cină de mâncare confortabilă la cea mai gustoasă

Citeşte Mai Mult
Alegerea Editorului
  • Tort De Caramel Caramel
    2024

    Straturile de tort de chiffon sunt umplute și înghețate cu un unt bogat de caramel în acest desert decadent. Cea mai bună parte? Nu este necesară o conductă elaborată; tortul este decorat în mod inteligent cu bile de lapte maltrat cumpărate de la magazin, plus bucle de ciocolată ușor de făcut și puncte de caramel

  • Prajitura Cu Ciot De Padure
    2024

    Versiunea modernă a Martha a tradiționalului tort de bușteni de yule, sau buche de noel, necesită rularea și umplerea tortului de chiffon cu cremă de alun de ciocolată, acoperirea cu „scoarță de copac” și decorarea cu „ciuperci” confiate și „mușchi” de fistic

  • Sandwich De Creveți și Castraveți Scandinavi
    2024

    Cu vitamina K, cuke-urile vă vor ajuta să vă mențineți oasele puternice, în timp ce proteinele din ouă și creveți vă energizează până la cină

  • Salată De Fructe De Portocale Cu Pulbere De Cinci Mirodenii
    2024

    Fabricat din scorțișoară, cuișoare, semințe de fenicul, boabe de piper Sichuan și anason stelar, pulberea chineză cu cinci mirodenii aduce o adâncime dulce și picantă acestei salate însorite, care echipează fructe tropicale cu piersici, portocale și zmeură aurie

  • Salată De Fructe Verzi Cu Tei și Miere
    2024

    Castraveți crocanti și mentă proaspătă și busuioc adaugă o notă salută binevenită acestei salate de fructe verzi

  • Castraveți Cu Usturoi
    2024

    Castraveții conțin un antioxidant care susține sănătatea creierului, iar ghimbirul care combate inflamația ajută la digestie. Aici, sunt îmbrăcați cu oțet de orez și sos de soia, apoi terminați cu semințe de susan prăjite și ulei de chili picant

Comentarii Cel mai bun pentru săptămâna
Popular pentru a doua zi
  • Reteta De Umeri De Porc Afumata
    2024

    Umărul de porc cu prăjire lentă înainte de fumat, reduce timpul de gătit. Veți economisi timp și veți primi în continuare toată aroma excelentă de fum

  • Biscuiți Cu Nucă De Susan
    2024

    Această rețetă ne vine de la Jorjett Strumme din Seaside, Oregon, unul dintre participanții la concursul nostru Cookie of the Week

  • Sconurile De Arțar Ale Lui Ina
    2024

    Acestea sunt un favorit peren la Barefoot Contessa de la Ina Garten, o piață specializată de produse alimentare din Long Island, New York. Scons-urile pot fi tăiate înainte de timp și păstrate la frigider, învelite în plastic, timp de până la două zile; se coace chiar înainte de servire

  • Tort De Cimitir
    2024

    Tortul nostru bogat de cimitir - un tort cu condimente cu dovleac cu glazură de ciocolată sângerândă - este un plus dulce final în meniul tău de Halloween. Pietrele cu fir scurte Espresso marchează fiecare felie

  • Crostini Cu Mazăre Presărată și Mentă Proaspătă
    2024

    Crostini cu mazăre presărată și randament de mentă proaspătă: face aproximativ 72 ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 1 praz mediu (8 uncii), numai părți albe și verde deschis 2 linguri ulei de măsline, plus mai multe pentru periaj 1 lingurita usturoi tocat, sau dupa gust 6 linguri de șoturi tocate fin 1/2 linguriță sare grosieră 1/8 linguriță piper proaspăt măcinat 2 căni de mazăre proaspătă sau congelată, decongelate dacă sunt congelat

  • Umăr Braț De Miel
    2024

    Perfect pentru cina de duminică sau întruniri de sărbători, acest umăr de miel împletit în toamnă este un fel de mâncare distractiv