Logo ro.holidaysbeauty.com
Categorie: Rețete

Pântecele De Porc Cu Glazură Dulce și Picant

2024

Cuprins:

Video: Pântecele De Porc Cu Glazură Dulce și Picant

Video: Pântecele De Porc Cu Glazură Dulce și Picant
Video: Cotlet de porc cu glazura de miere 2024, Martie
Pântecele De Porc Cu Glazură Dulce și Picant
Pântecele De Porc Cu Glazură Dulce și Picant
Anonim

O glazură dulce și picantă compensează bogăția burticii de porc din acest fel de mâncare copioasă. Pereche cu gofre Cheddar-Chile, dacă doriți.

Citiți rețeta completă după videoclip. Porții: 4

5110_031110_waffles_pork
5110_031110_waffles_pork

ingrediente

Lista de verificare a ingredientelor 3 chile de arbol

  • 2 linguri semințe de chimen, prăjite și măcinate
  • 1 lingură de piper negru proaspăt măcinat
  • 1/2 cană sare grosieră
  • 1/2 cană zahăr brun deschis sau zahăr din trestie
  • 1 (3 lire) burtă de porc
  • Zest 1 portocaliu
  • 1 1/4 cani suc de portocale proaspat stors
  • 2 bețișoare scorțișoară
  • 1/3 cană sirop de arțar
  • 2 căni stoc de pui cu sodiu scăzut de casă sau cumpărat de la magazin
  • Directii

    Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1

    Într-o tigaie mică la foc mediu, prăjiți chiles până la cărbune și aromat, 1 până la 2 minute. Scoateți chilii din tigaie și dați-i deoparte. Se adaugă semințele de chimen în tigaie și se prăjesc până la parfum, 1 - 2 minute. Puneți chiles și semințe de chimen într-o mașină de tocat condimente și macinați-le fin. Transferați într-un castron mediu împreună cu ardeiul negru, sarea și zahărul. Îndepărtați două linguri de amestec de condimente și puneți deoparte pentru a face glazura.

  • Pasul 2 Frecați amestecul de condimente rămas pe tot burta de porc. Acoperiți și refrigerați timp de 6 până la 8 ore.
  • Pasul 3 Într-o cratiță mică, combinați amestecul de condimente rezervat, coaja de portocale, 1/4 cană de suc de portocale, bețișoarele de scorțișoară și siropul de arțar. Se aduce la foc mic la foc mediu și se gătește până se îngroașă ușor și se încălzește, aproximativ 5 minute. Îndepărtați focul și lăsați glazura deoparte.
  • Pasul 4

    Preîncălziți cuptorul la 300 de grade. Scoateți burtica de porc din frigider și clătiți amestecul de condimente; se usucă cu prosoape de hârtie. Adăugați restul de 1 cană de suc de portocale și stocul de pui într-o tigaie de prăjire. Se pune la foc mediu-înalt și se gătește până când lichidul devine la foc mic. Adăugați carnea de porc, grăsimea în sus, în tigaia de prăjire. Transferați în cuptor și gătiți până când carnea este foarte fragedă și ușor străpunsă cu vârful unui cuțit ascuțit, 2 - 2 1/2 ore.

  • Pasul 5 Creșteți temperatura cuptorului la 425 de grade. Gătiti burta de porc până la rumenit și crocant, cu 30 până la 40 de minute mai mult, înrăbușând cu glazură rezervată la fiecare 10 minute.
  • Pasul 6 Îndepărtați carnea de porc din tigaie și transferați pe o tăietură; se lasă să stea 10 minute înainte de a se tăia în bucăți de 1/2-by-3-inch.

Recomandat:

Nou

Unt De Citron

Acest lucru face un sos perfect pentru înmuiere pentru anghinare

Citeşte Mai Mult
Vinaigretă Cu Ierburi Reduse

Încercați această vinetă cu diferite plante proaspete de fiecare dată când o preparați

Citeşte Mai Mult
Brânză Pimiento

În combinație cu coafuri sau bețișoare de morcov, această răspândire de brânză tangibilă face o gustare după-școală satisfăcătoare. Pimientos sunt ardei roșii dulci mari, care se vând de obicei în borcane

Citeşte Mai Mult
Alegerea Editorului
  • Banana-Arțar Matzo Brei
    2024

    Gândiți-vă în afara casetei matzo și încercați această opțiune gustoasă de arțar cu banane, delicioase pentru micul dejun sau orice altă oră a zilei

  • Stocul De Pește Al Lui Pierre
    2024

    Randamentul de stoc de pește Pierre: face aproximativ 6 căni ingrediente Lista de verificare a ingredientelor de 2 până la 2 1/2 kilograme de capete și oase de la orice pește proaspăt, cu carne albă, fără ulei 1 ceapă galbenă, feliată subțire Buchet de garni (crengute de cimbru și pătrunjel și o frunză de dafin, legate între ele) Directii Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1 Clătiți bine oasele de pește în mai multe schimbări de apă rece.

  • Lemon Meringue Flowers
    2024

    Aceste bezea florale sunt perfecte pentru primăvară. Cu rafale de lămâie, au un gust la fel de însorit. Nu vă faceți griji dacă petalele arată dezordonate - coaja confiată din centrul fiecărei flori acoperă defectele

  • Pierogi Cu Umplutură De Cartofi și Unt Brun
    2024

    Pierogiile groase de cartofi sunt făcute cremoase, cu aroma naturală de buturiu a aurului din Yukon și o năpârlă de unt brun de nuci. Pentru un ghid pas cu pas, consultați modul de lucru

  • Dip De Crema De Castraveți
    2024

    Randament de smântână cu castraveți-acru: face 1 sfert ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 2 castraveți mari, decojiți, semințați și râșiți bine 2 picturi smantana 1/2 cană ierburi proaspete tocate (orice combinație de pătrunjel, arpagic, tarhon, mentă sau mărar) Sare grosieră și piper proaspăt măcinat Directii Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1 Într-o strecurătoare, extrageți excesul de lichid din castraveții răzuți.

  • Cremă De Brânză Cremă Pentru Cupcakes Clasice
    2024

    Versatil, încurcător și rapid de pregătit, înghețarea cremelor de brânză are o consistență moale, ideală pentru vârtej sau înțepături. Este alegerea clasică pentru topping multe cupcakes, inclusiv morcov, catifea roșie, dovlecei și mirodenii

Comentarii Cel mai bun pentru săptămâna
Popular pentru a doua zi