Această salată crocantă franceză este exact ceea ce îți trebuie atunci când servești un curs de manie bogat sau greu, cum ar fi Beef Bourguignon.
Citiți rețeta completă după videoclip. preparare: 20 min total: 20 min Porții: 8
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor 3 linguri oțet de vin alb
- 3 linguri ulei de măsline
- Sare grosieră și piper măcinat
- 1 cană nuci, împărțite în bucăți
- 3 - 4 ciorchine de apă, tuns
- 1 frisee de cap, îndepărtată cu miez, frunze sfărâmate în bucăți de mărunțire (aproximativ 8 căni)
- 2 pere Bartlett roșii sau galbene, cojite și tăiate în felii de 1/4 inch
- Pasul 2 Puneți piulițele pe o foaie de copt cu margini. Coaceți până la maro auriu, 7-10 minute.
- Pasul 3 Într-un castron mare, combinați creierul de apă, frisca, perele și pansamentul; aruncați ușor pentru a se înveli. Împărțiți între plăci; se presară cu bucăți de nucă.
Directii
Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Între timp, într-un bol mic sau borcan, bateți sau agitați oțetul și uleiul până când sunt groase și combinate; condimentează cu sare și piper. (Pansamentul poate fi făcut cu o zi înainte și refrigerat, acoperit.)