Utilizați această rețetă cu Sufleul nostru de dovleac.
Randament: face aproximativ 2 căni
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor 1 1/3 cani smântână grea
2/3 cana de lapte
1 - 2 bețișoare de scorțișoară
1/3 cană zahăr
4 gălbenușuri mari de ou, temperatura camerei
Vârf de cuțit de sare
1 1/2 lingurițe extract pur de vanilie
Directii
Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1
Într-o cratiță mică, combinați smântâna, laptele și bețișoarele de scorțișoară. Aduceți la fiert. Îndepărtați de pe foc și lăsați să se aburească timp de 1 oră. Scoateți bețișoarele de scorțișoară și aruncați. Adăugați jumătate din zahăr și amestecați să se combine.
Pasul 2 Pregătiți o baie cu apă cu gheață. Într-un bol mare, combinați restul de zahăr, gălbenușurile de ou și sarea într-un bol mare. Amestecați să combinați. Întoarceți crema la fiert și, foarte repede, turnați-o în amestecul de gălbenușuri, șoptind constant. Puneți deoparte 3 minute. Se adaugă vanilia și se strecoară printr-o sită fină. Renunțați la solide. Puneți vasul în baia de apă cu gheață pentru a răci complet amestecul, amestecând ocazional, 20 până la 30 de minute. Se va păstra la frigider, într-un recipient etanș, până la 2 zile.
Închei brunch-ul pe o notă dulce, făcând felii într-o pâine din acest pâine de vârtej bogată, inspirată de babka. Îmbogățirea aluatului prăjit cu ouă și lapte produce o firimitură super fragedă odată coaptă, dar nu înainte de a deveni pânza pentru un umplutură de ciocolată cu vârf de scorțișoară. Pentru a vă asigura că umplutura este infuzată în fiecare mușcătură de pernă, aluatul este împletit împreună înainte de a fi introdus în tigaia pentru a face dovada și apoi coaceți
În această răsucire gustoasă pe un acru whisky, sucul proaspăt de lămâie înlocuiește lămâia obișnuită, iar siropul de scorțișoară de casă adaugă o căldură picantă cocktailului. Este servit accentuat cu ghimbir confiat și cireșe Luxardo, doine adânc aromate ale familiei maraschino
Cunoscute sub numele de zimtsterne în Germania, aceste prăjiturele festive în formă de stea sunt făcute dintr-o bezea cu nucă care se rulează și se taie, apoi se gheață cu un amestec de albus de ou și zahăr înainte de coacere. Introduceți câteva într-un plic de hârtie cerată și legați-l cu un arc de sfoară roșie pentru o prezentare dulce
Delicios și convenabil, acest fel de mâncare cu paste coapte este o cina all-in-one irezistibilă. Aromele grecești din acest fel de mâncare sunt minunate cu o salată proaspătă precum rețeta noastră de Fenicul cu pătrunjel, parmezan și lămâie. Pentru un fel principal vegetarian, omiteți puiul și folosiți bulion de legume
Această supă poate fi făcută ușor la locul de muncă. Împachetați cubul de bouillon, cremele și creierul de apă într-un recipient etanș; se amestecă în apă fierbinte când este gata de servit. Crutoanele pot fi făcute înainte și ambalate separat
Aceste găluște de dimensiuni ale mușcăturii sunt o mâncare germană cu respect de timp. Am actualizat amestecul tradițional cu făină de porumb, oferind spaetzle o textură excelentă asemănătoare polentei
Acoperite cu napolitane crocante, bile noastre de înghețată de mocha (italiene pentru trufe) au fasole espresso acoperită cu ciocolată îngropată în interior
Această prăjitură ușoară, pufoasă cu înger, este scăzută atât în grăsimi, cât și în colesterol. Grătați ciocolata pe hârtie pergament pentru a colecta ușor grătarele fine
Această rețetă minunată de orez basmati gătit a fost adaptată de la „Școala de gătit Martha Stewart” și poate fi folosită în rețeta pentru curry de pui
Somonul este remarcabil de sănătos. Este plin de proteine, vitamina A și acizi grași omega, care sunt esențiali pentru buna funcționare a inimii și creierului