Copiii le vor plăcea aceste burritos ușoare. Ingredientele sănătoase sunt turnate într-o tortilă făină și coapte până la crocant și auriu.
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor sare și piper proaspăt măcinat
- 1 linguriță ulei de măsline, plus alte pentru foaia de copt
- 6 flori de broccoli, tăiate în bucăți mici, tulpini decojite și tăiate în 1/4 inci rotunde grosime (aproximativ 2 căni în total)
- 2 uncii de brânză cheddar extrem de ascuțită, mărunțită grosier (aproximativ 3/4 cană)
- 1 1/2 uncie de brânză Jarlsberg, mărunțită grosier (aproximativ 1/3 cană)
- 4 tortillas de făină (fiecare diametru de 8 inci)
- 1 jumătate de piept de pui, fără os, fără piele (aproximativ 6 uncii)
- Pasul 2 Aduți 1 1/2 inci de apă la fierbere într-o cratiță mică, prevăzută cu insertia cu aburi. Adăugați broccoli; se acoperă și se gătește până când broccoli este doar fraged, 2 până la 3 minute. Transferați pe o farfurie. Lasă să se răcească complet. Tăiați gros broscoli; se adaugă pui în vas. Se adaugă brânzeturile și se condimentează cu sare și piper. Arunca bine.
- Pasul 3 Puneți un pachet de 1/2 cană de amestec de pui în centrul fiecărei tortile; se completează forma într-un oval orizontal. Îndoiți partea laterală dreaptă și stângă aproximativ 1/2 inci, apoi strângeți bine în sus.
- Pasul 4 Preîncălziți cuptorul la 400 de grade. Așezați buzunarele cusute pe o foaie de copt ușor unsă. Coaceți până când sunt crocante și începe să devină auriu, aproximativ 12 minute. Se taie pe jumătate în cruce și se servește.
Directii
Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1
Condimentează puiul cu sare și piper. Încălziți uleiul într-o tigaie mică la foc mediu-mare până la fierbinte, dar nu fumați. Adăugați puiul; gătiți până la rumenit, aproximativ 3 minute pe parte. Reduceți căldura la mediu. Gătiti până când sucurile se curăță și se gătește puiul, aproximativ 4 minute pe parte. Lasă să se răcească complet. Tăiați gros puiul și transferați într-un castron mediu.