Delectează-te la o masă simplă care reunește aromele Mediteranei.
Citiți rețeta completă după videoclip. preparare: 10 minute total: 20 min Porții: 1
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor 2 lingurițe de capere mici, clătite și scurse
- 2 linguri ulei de măsline
- Pâine franceză, feliată (aproximativ 2 uncii)
- 1 cățel de usturoi mediu, decojit și redus la jumătate
- Sare grunjoasă
- 1/2 cană suc de portocale proaspete
- 1 salot mediu, tocat mărunt
- 14 creveți medii, decojiți și decojiți
- Pasul 2 Frecați o parte a pâinii cu părțile tăiate de cuișoare de usturoi; se presara cu sare. Aruncați usturoiul; pus la o parte.
Directii
Toastul de usturoi Pasul 1
Căldură de grilaj cu raft la 4 centimetri de căldură. Unge ambele părți de 2 felii de pâine franceză cu 1 lingură ulei de măsline. Se fierbe până se rumenesc, aproximativ 1 1/2 minute pe parte.
Crevete salate Pasul 3
Într-o tigaie medie, încălziți rămase lingură ulei de măsline la foc mediu. Adăugați șopârla și gătiți până la fraged, aproximativ 4 minute. Adăugați creveți. Gătiti, aruncând ocazional, până când creveții sunt opaci pe tot parcursul, aproximativ 3 minute. Transferați creveții într-un castron superficial și puneți deoparte.
- Pasul 4 Adăugați tigaie suc de portocale, capere și 1/4 linguriță; aduce la fierbere. Gatiti pana cand sosul se ingroasa putin, aproximativ 1 minut. Lingură peste creveți. Serviti cu paine prajita.
Notele lui Cook
Pentru cele mai bune rezultate, pregătiți toate ingredientele în timp ce broilerul se încălzește, apoi faceți usturoiul prăjit chiar înainte de a găti creveții.