Randament cu șuncă de Crăpini Serrano: face 24
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor 24 baghete felii, cu grosimea de 1/4 până la 1/3 inch
- 2 roșii coapte medii, la jumătate
- Ulei de măsline extra virgin
- 24 de felii (subțire de hârtie) șuncă serrano
- Pătrunjel cu frunze plate tocate foarte fin, pentru garnitură
- Pasul 2 Freacă crostini cu jumătăți de roșii pentru a le infuza cu aromă și sucuri; aruncați roșiile. Amestecă crostini cu ulei de măsline. Topiți fiecare crostini cu o felie de șuncă. Ungeți cu ulei de măsline. Aranjați pe un platou de servire și presărați pătrunjel.
Directii
Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1
Broiler de căldură. Pentru a face crostini: aranjați feliile de baguette pe o foaie de copt într-un singur strat. Se fierbe timp de 1 1/2 minute (timpul de fierbere variază de la cuptor la cuptor, așa că urmăriți cu atenție cum se întunecă pâinea). Întoarceți feliile și tocați până la auriu, cu aproximativ 1 minut în plus. Transferați pe un suport pentru a se răci.