Logo ro.holidaysbeauty.com
Categorie: Rețete

Tort De Ciocolată Cu îngheț De Ciocolată Tort Cu Ciocolată Ganache

2024

Cuprins:

Video: Tort De Ciocolată Cu îngheț De Ciocolată Tort Cu Ciocolată Ganache

Video: Tort De Ciocolată Cu îngheț De Ciocolată Tort Cu Ciocolată Ganache
Video: Tort de ciocolata cu crema ganache si cafea - Gina Bradea, tortul de ziua mea 2024, Martie
Tort De Ciocolată Cu îngheț De Ciocolată Tort Cu Ciocolată Ganache
Tort De Ciocolată Cu îngheț De Ciocolată Tort Cu Ciocolată Ganache
Anonim

Această prăjitură ușoară, pufoasă cu înger, este scăzută atât în grăsimi, cât și în colesterol. Grătați ciocolata pe hârtie pergament pentru a colecta ușor grătarele fine.

Tort de ciocolată cu îngheț de ciocolată Tort cu ciocolată Ganache
Tort de ciocolată cu îngheț de ciocolată Tort cu ciocolată Ganache

Randament: face un tort de 10 inci

ingrediente

Pentru ganache: 1/2 cană de lapte cu unt scăzut de grăsime

1 1/2 cani ciocolată dulce tocată, (aproximativ 5 uncii)

Pentru tort: 1 1/4 cani faina de tort, (nu auto-crescatoare)

  • 1 1/2 cani zahar superfine
  • 14 albusuri mari, temperatura camerei
  • 1 1/4 lingurite crema de tartru
  • 1/2 cană ciocolată amăcită răcită, (aproximativ 1 1/2 uncie)
  • Directii

    Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1

    Încălziți cuptorul la 350 de grade. Cerneti faina intr-un bol de amestecare, apoi resifonati faina cu 3/4 cana zahar.

  • Pasul 2 În vasul unui mixer electric prevăzut cu atașul de bici, bateți albusurile cu viteză medie până se spumă. Se adauga crema de tartru; bate până când albii au triplat dimensiunea, aproximativ 3 minute. Adăugați încet 3/4 cană de zahăr; bateți până la ferm și lucios, 1 până la 2 minute.
  • Pasul 3 Transferați albușurile de ou într-un bol mare de amestecare a metalelor. Îndoiți ușor amestecul de făină în trei adaosuri, amestecând din fundul bolului (încercați să utilizați cele mai puține lovituri posibile). Îndoiți în ciocolată rasă și amestecați. Se toarnă tava într-o tigaie cu înger antisip de 10 inci și se trece cu un cuțit prin centrul bateriei pentru a elibera orice bule de aer. Coaceți până când blatul devine maro auriu, 40 - 45 minute.
  • Pasul 4

    Invertește tigaia peste gâtul unei sticle și răcește aproximativ 1 oră. Slăbiți tortul din tigaie cu un cuțit flexibil și întoarceți tortul pe un suport pentru tort.

  • Pasul 5 Faceți ganache: încălziți laptele de unt la foc mediu; adăugați ciocolată tocată și amestecați încet până la topit. Din moment ce laptele de unt se va coaja ușor, se strecoară amestecul printr-o sită foarte fină și se agită încet până la netezire. Întindeți ganache peste blatul răcit cu mâncare înger și lăsați să se întărească ușor înainte de servire.

Recomandat:

Nou

Tenderloin De Porc învelit Cu Bacon Cu Polentă Prăjită

Tenderloin de porc învelit cu bacon cu Lenta Polenta prăjită Weibull prep: 20 min. Total: 45 min Porți: 4 ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 1 coș de porc (aproximativ 1 1/4 de kilograme) Sare grosieră și piper proaspăt măcinat 6 felii de slănină tăiată în centru (aproximativ 6 uncii), redusă la jumătate în cruce Ulei de măsline extra-virgin, pentru stropire 1 buștean (1 lire) de polentă pre-gătită, tăiată în rondele de 1 inch 1 ceapă roș

Citeşte Mai Mult
Creveți De Paprika Cu Hummus și Mentă

Creșteți atractivitatea hummus-ului cumpărat din magazin cu mentă proaspătă, apoi serviți-l alături de creveți de ardei gras, legume crocante și pitasuri calde

Citeşte Mai Mult
Pui Glazurat Cu Otet Cu Porumb Cremos

Dacă sunteți în căutarea unei noi rețete pline de pui pentru a pune un meniu de iarnă, nu căutați mai mult: Acest fel de mâncare rapidă de pui dezosat și fără porumb creț este o cină de mâncare confortabilă la cea mai gustoasă

Citeşte Mai Mult
Alegerea Editorului
  • Tort De Caramel Caramel
    2024

    Straturile de tort de chiffon sunt umplute și înghețate cu un unt bogat de caramel în acest desert decadent. Cea mai bună parte? Nu este necesară o conductă elaborată; tortul este decorat în mod inteligent cu bile de lapte maltrat cumpărate de la magazin, plus bucle de ciocolată ușor de făcut și puncte de caramel

  • Prajitura Cu Ciot De Padure
    2024

    Versiunea modernă a Martha a tradiționalului tort de bușteni de yule, sau buche de noel, necesită rularea și umplerea tortului de chiffon cu cremă de alun de ciocolată, acoperirea cu „scoarță de copac” și decorarea cu „ciuperci” confiate și „mușchi” de fistic

  • Sandwich De Creveți și Castraveți Scandinavi
    2024

    Cu vitamina K, cuke-urile vă vor ajuta să vă mențineți oasele puternice, în timp ce proteinele din ouă și creveți vă energizează până la cină

  • Salată De Fructe De Portocale Cu Pulbere De Cinci Mirodenii
    2024

    Fabricat din scorțișoară, cuișoare, semințe de fenicul, boabe de piper Sichuan și anason stelar, pulberea chineză cu cinci mirodenii aduce o adâncime dulce și picantă acestei salate însorite, care echipează fructe tropicale cu piersici, portocale și zmeură aurie

  • Salată De Fructe Verzi Cu Tei și Miere
    2024

    Castraveți crocanti și mentă proaspătă și busuioc adaugă o notă salută binevenită acestei salate de fructe verzi

  • Castraveți Cu Usturoi
    2024

    Castraveții conțin un antioxidant care susține sănătatea creierului, iar ghimbirul care combate inflamația ajută la digestie. Aici, sunt îmbrăcați cu oțet de orez și sos de soia, apoi terminați cu semințe de susan prăjite și ulei de chili picant

Comentarii Cel mai bun pentru săptămâna
Popular pentru a doua zi
  • Reteta De Umeri De Porc Afumata
    2024

    Umărul de porc cu prăjire lentă înainte de fumat, reduce timpul de gătit. Veți economisi timp și veți primi în continuare toată aroma excelentă de fum

  • Biscuiți Cu Nucă De Susan
    2024

    Această rețetă ne vine de la Jorjett Strumme din Seaside, Oregon, unul dintre participanții la concursul nostru Cookie of the Week

  • Sconurile De Arțar Ale Lui Ina
    2024

    Acestea sunt un favorit peren la Barefoot Contessa de la Ina Garten, o piață specializată de produse alimentare din Long Island, New York. Scons-urile pot fi tăiate înainte de timp și păstrate la frigider, învelite în plastic, timp de până la două zile; se coace chiar înainte de servire

  • Tort De Cimitir
    2024

    Tortul nostru bogat de cimitir - un tort cu condimente cu dovleac cu glazură de ciocolată sângerândă - este un plus dulce final în meniul tău de Halloween. Pietrele cu fir scurte Espresso marchează fiecare felie

  • Crostini Cu Mazăre Presărată și Mentă Proaspătă
    2024

    Crostini cu mazăre presărată și randament de mentă proaspătă: face aproximativ 72 ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 1 praz mediu (8 uncii), numai părți albe și verde deschis 2 linguri ulei de măsline, plus mai multe pentru periaj 1 lingurita usturoi tocat, sau dupa gust 6 linguri de șoturi tocate fin 1/2 linguriță sare grosieră 1/8 linguriță piper proaspăt măcinat 2 căni de mazăre proaspătă sau congelată, decongelate dacă sunt congelat

  • Umăr Braț De Miel
    2024

    Perfect pentru cina de duminică sau întruniri de sărbători, acest umăr de miel împletit în toamnă este un fel de mâncare distractiv