Proaspăt și vibrant, acest hașin de fasole cald este o alternativă delicioasă la salata ta tipică de fasole rece.
Porții: 6
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor 1 fasole mixtă de 1/2 kilograme, cum ar fi fasole verde, fasole galbenă și vericuri
- Sare
- 2 linguri de unt nesalțit
- Ardei proaspăt măcinat
- 1 cană pătrunjel cu frunze plate ambalate, tocate grosier
- Coaja rasa de 1 lamaie
- Pasul 2 Aduceți un vas mare de apă la fierbere. Adăugați 1 1/4 lingurițe de sare și fasolea. Gătiți fasolea până când sunt fragede, aproximativ 2 minute. Transferați fasolea într-un colizor pentru a se scurge.
- Pasul 3 Topiți untul într-o tigaie mare setată la foc mediu. Adăugați fasolea; condimentează cu sare și piper. Gătiti, amestecând des, până când fasolea este fierbinte și acoperită în unt, aproximativ 2 minute. Adăugați pătrunjelul și coaja de lămâie rasă; se amestecă să se combine. Servi.
Directii
Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1
Tăiați tulpinile și vârfurile de fasole verde, fasole galbenă și vericuri de haricot. Tăiați toate fasolea în bucăți de 1/2 inch.