Acumulatoarele luminoase, dantelate cu coaja de lămâie, tei și grapefruit roz, vor încânta deopotrivă copiii și adulții.
Randament: face 4 acadele mari sau 16 mici
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor spray de gătit cu ulei vegetal, pentru mucegaiuri
- 1 cană zahăr
- 2 linguri glucoză sau sirop de porumb
- 1/4 cană apă
- 1 lingură plus 1 1/2 lingurițe suc de citrice (cum ar fi tei, lămâie sau grapefruit roz)
- 1 lingură de suc de citrice (cum ar fi var, lămâie sau grapefruit roz)
- 1 picătură alimentară cu picături de pastă de gel (cum ar fi verde, galben sau roz)
- Pasul 2 Se toarnă încet amestecul în formele de acadea preparate. Se lasă să se răcească, până când se înmoaie acadele, aproximativ 30 de minute. Scoateți acadele din matrițe.
Directii
Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1
Îmbrăcați ușor matrițele rotunde mari sau mici (bomboane tari) cu spray de gătit și așezați bețe de acadea în caneluri. Aduceți zahărul, glucoza și apa la fiert într-o cratiță mică la foc mediu-înalt. Se încălzește până când un termometru cu bomboane înregistrează 300 de grade. Se îndepărtează de la căldură și se amestecă cu grijă suc de citrice și zestă și colorarea alimentelor cu o spatula de cauciuc. (Amestecul se va aburi și va bula atunci când se adaugă lichid. Aveți grijă și asigurați-vă că zestul este distribuit uniform și nu în ciorchine.) Transferați amestecul într-o cană de măsurare a lichidului și lăsați bulele să se așeze ușor, aproximativ 10 secunde.
Notele lui Cook
Acumulatoarele pot fi depozitate într-un recipient etanș până la 3 zile.