Aceste fursecuri își iau aromele din preferatul de la masa de prânz. Orice gem sau jeleu poate fi înlocuit cu zmeura.
Citiți rețeta completă după videoclip. Randament: face 40
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor 1 1/4 cani făină pentru toate scopurile
- 1/2 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță de copt sodă
- 1/2 lingurita sare
- 3/4 cană unt de arahide neted
- 4 uncii (1 băț) unt nesalțit, înmuiat
- 1/3 cană ambalate zahăr brun deschis
- 1/3 cană zahăr granulat, plus mai multe pentru rulare
- 1 ou mare
- 1 linguriță extract pur de vanilie
- 1/2 cană gem de zmeură
- Pasul 2 Scoateți linguri de aluat și formați-o în bile. Rotiți fiecare bilă în zahăr granulat și transferați pe foile de copt căptușite cu pergament, distanțându-se la aproximativ 2 centimetri una de alta.
- Pasul 3 Coaceți până când prăjiturile sunt pufoase, aproximativ 10 minute. Scoateți din cuptor și faceți indentări în centre apăsând cu capătul mânerului unei linguri de lemn. Reveniți la cuptor și coaceți până când marginile sunt aurii, cu 6 până la 7 minute în plus. Transferați foile pe suporturile de sârmă și lăsați să se răcească complet.
- Pasul 4 Încălziți dulceața într-o cratiță mică, amestecând, până la slăbit, aproximativ 30 de secunde. Lingură aproximativ 1/2 linguriță în fiecare indentare. Cookie-urile pot fi păstrate într-un singur strat până la 1 săptămână.
Directii
Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Bateti impreuna faina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea. Bateți untul de arahide și untul cu un mixer, la viteză medie, până când este neted. Adăugați zaharuri și bateți până când sunt palide și pufoase. Se adaugă oul și vanilia și se bate până se încorporează. Reduceți viteza la scăzut. Adăugați ingredientele uscate și amestecați până când sunt combinate.