Căpșunile suculente și hibiscus floral creează un nou spin în tonuri de bijuterii pe Arnold Palmer - un amestec de ceai și limonadă.
Porțiuni: 8 Randament: face 6 pahare de 1/4
ingrediente
Lista de verificare a ingredientelor 6 căni de apă
- 6 pungi de ceai de hibiscus
- Căpșuni de 2 kilograme, scobite și înjumătățite
- 1/4 cană plus 2 linguri zahăr
- 1/4 cană plus 2 linguri suc proaspăt de lămâie (de la aproximativ 3 lămâi)
- 1/4 cană Sirop simplu pentru limonadă și mandarină
- Pasul 2 Combinați căpșunile și zahărul într-un vas rezistent la căldură așezat peste un vas cu apă fierbinte. Se încălzește până când căpșunile își eliberează sucurile, aproximativ 25 de minute. Se strecoară printr-o sită în ulcior. (Amestecați ușor, dar nu apăsați căpșunile sau sucul va deveni tulbure.)
- Pasul 3 Se adaugă suc de lămâie și sirop simplu în ulcior și se amestecă pentru a se combina. Împărțiți sucul între paharele umplute cu gheață. (Sau acoperiți și refrigerați până la 3 zile.)
Directii
Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1
Aduceți apa la foc mic într-o cratiță mică. Se îndepărtează de la căldură, se adaugă pungi de ceai și se abită 30 de minute. Aruncați pungile de ceai și turnați ceaiul într-un ulcior. Lasă să se răcească complet.
Notele lui Cook
Nu apăsați căpșunile atunci când faceți eforturi pentru suc - acesta va face ca sucul să fie tulbure în loc să se limpezească.