Logo ro.holidaysbeauty.com
Categorie: Voiaj

Dine + Design: Ferma Malibu Livrează Pizza De Conopidă și Farmecul Din California New Yorkers Niciodată Nu știau Că Au Nevoie

2024

Video: Dine + Design: Ferma Malibu Livrează Pizza De Conopidă și Farmecul Din California New Yorkers Niciodată Nu știau Că Au Nevoie

Video: Dine + Design: Ferma Malibu Livrează Pizza De Conopidă și Farmecul Din California New Yorkers Niciodată Nu știau Că Au Nevoie
Video: Pizza mukbang, revizuind giganții verzi crustă de conopidă. Substituții alimentare pentru slăbit 2024, Martie
Dine + Design: Ferma Malibu Livrează Pizza De Conopidă și Farmecul Din California New Yorkers Niciodată Nu știau Că Au Nevoie
Dine + Design: Ferma Malibu Livrează Pizza De Conopidă și Farmecul Din California New Yorkers Niciodată Nu știau Că Au Nevoie
Anonim

Ce e mai bine decât să găsești un restaurant cu mâncare incredibilă? Găsirea unuia care este de asemenea frumos. În fiecare săptămână, editorii noștri reflectă unul dintre cele mai uimitoare restaurante & hellip;

Restaurant Malibu Farm New York
Restaurant Malibu Farm New York

Ce e mai bine decât să găsești un restaurant cu mâncare incredibilă? Găsirea unuia care este de asemenea frumos. În fiecare săptămână, editorii noștri reflectă unul dintre cele mai uimitoare restaurante din întreaga țară, prezentând modul în care designul interior inspirat poate îmbunătăți experiența culinară. Urmează împreună cu Dine + Design pentru a vedea unde mergem în continuare.

Este greu de identificat locul în care a început tendința modernă a fermei. În Malibu, California, a fost, cu siguranță, pe terenul casei meșterilor de 1500 de metri pătrați ai lui Helene Henderson, mai iubită cunoscută sub numele de Malibu Farm de invitați și adepți ai blogului ei cu același nume. Acolo, afacerile private de catering ale lui Henderson și orele de gătit înfloreau alături de grădina de legume, podgoria și un grajd de animale pe care le îngrijise parțial pentru a-i distra pe oaspeți.

"Aș avea oameni care să întrebe: cum putem veni la Ferma Malibu din China?" și am simțit o gândire neliniștită, cred că acesta este un lucru masiv? Vor veni și vor fi dezamăgiți? " Dar răspunsul, își amintește Henderson, s-a dovedit a fi opusul. "Cred că o parte din acel succes de bază inițial este că oamenii nu au considerat că este de neatins. A avut acest sentiment foarte ramshackle, la care oamenii au răspuns mai bine decât la un gen de lucru hiper glam." Ea chiar a trecut cu vederea experiența în favoarea unui personal care se simțea ca și cum ar fi membri ai familiei - o mătușă, un unchi, un bunic - spune ea.

Înainte de mult, cererea pentru petrecerile de la Henderson a depășit spațiul din curtea ei și s-a regăsit la o răscruce - sau, mai precis, la un dig. „[Cina] a devenit mult prea populară, așa că am fost închisă de orașul Malibu”, explică ea, recunoscând că nu fusese tocmai un vecin foarte bun. "Sotul meu a citit un articol despre debarcaderul Malibu, cum era complet vacant si nicio afacere nu a functionat acolo de cativa ani. El mi-a sugerat sa intind, ceea ce am facut." Pentru următorul ei eveniment, Henderson a propus un pop-up de trei zile în weekendul de patru iulie. Proprietarul a oferit cafeneaua de la capătul digului, un spațiu ocupat anterior de un restaurant în stilul anilor 1950, numit Ruby, o capsulă de vinil roșu cu o replică Mustang convertibilă în față. „A fost hidos”, spune Henderson. Asa de,s-a instalat într-un pop-up de șase luni în schimb, permițându-i timp suplimentar să lucreze decorul. După ce a înlăturat toate „lucrurile roșii strălucitoare”, așa cum le-a spus, Henderson a chemat-o pe prietena și vecina de lungă durată, Vanessa Alexander, să decoreze spațiul. Henderson și Alexander aveau mobilierul construit de un handyman, pe care patronii îl vor găsi încă adecvând locația originală a Fermei Malibu astăzi.

Inrudit: Cina + Design: Articolul clasic american Burger îmbină tratamentul parizian la PNY

Malibu Farm New York Mâncare și băutură
Malibu Farm New York Mâncare și băutură

Liz Clayman

Un alt lucru care nu s-a schimbat din ziua în care Malibu Farm a deschis ca pop-up în 2013: meniul. De la clătite suedeze până la sandvișuri cu ou prăjit și lasagne, „este exact același meniu cu care am deschis”, spune Henderson. Unul dintre cele mai populare obiecte de atunci și de acum - pizza cu crustă de conopidă - a fost adaptat dintr-o pizza lavash de conopidă, care era o capsulă atât a cafenelei, cât și a claselor de gătit ale lui Henderson. "Oamenii ar veni și ar întreba dacă este o pizza cu crustă de conopidă. Probabil că am răspuns la această întrebare de 500 de ori, dar nu știam ce este o pizza cu crustă de conopidă", glumește ea. S-ar sfârși prin a fi primul articol adăugat la meniu când a extins amprenta Malibu Farm la un restaurant cu drepturi depline, la capătul opus al digului. "Și chiar și până astăzi, eu"n-am mâncat niciodată pe nimeni altceva pizza cu crustă de conopidă, numai pe a mea”, spune ea.

Trecând dintr-o aventură ocazională în curtea cu franciza cu șapte restaurante, astăzi sună ușor așa cum o descrie Henderson. A rămâne fidel sinelui - fie la fermă, fie la un dig, a fost mai mult o provocare, dar un punct de mândrie în timp ce a scos-o și este o componentă cheie a succesului ei. Ceilalți factori primari ai creșterii Malibu Farm au fost producătorul de filme și co-proprietarul Nobu Malibu, Meir Tepper, care Henderson spune că a fost unul dintre primii patroni ai cafenelei. „Mi-a spus:„ Sunt un super fan al restaurantului tău și vreau să găsesc o modalitate de a lucra împreună.” El este cu adevărat legătura cu toate locațiile pe care le-am deschis de atunci."

Malibu Farm, New York - Restaurant interior
Malibu Farm, New York - Restaurant interior

Liz Clayman

De-a lungul anilor, Henderson a descoperit oferte de-a lungul timpului, inclusiv New York, unde s-a deschis la celebrul South Street Seaport în toamna anului trecut. Puține locații au avut acel factor wow sau au fost în conformitate cu abordarea bazată pe experiență pe care a fost-o, până când David Weinrib a abordat-o despre Pier 17. 17. Cu siguranță a fost ceva despre acest debarcader, de pe coastă, de pe coastă, coasta de est - spre coasta de vest [conexiune] care a fost foarte atrăgătoare."

Debarcaderul, după cum îl descrie Henderson, este o clădire funky veche din 1938, dar noile sale săpături sunt situate în interiorul unei clădiri moderne în stil industrial, ridicată după ce un uragan a răvășit Manhattanul inferior în 2012. „Decorul este un fel construit în jurul acelui cu un stâlp mare în cameră, podele din ciment și tavane”, explică ea, dând din cap prietenului ei Vanessa, pe care a apelat-o din nou pentru expertiza în materie de interioare. „Bazându-se pe acele elemente ale arhitecturii, designul a crescut de acolo”, spune ea. "Mesele sunt din lemn, pentru că orice altceva este fie din oțel, fie din beton, așa că am vrut să încălzim spațiul." Scaunele din piele de unt cu perne colorate de ovăz funcționează la un efect similar.

Deși sunt modelate după flagship-ul lui Henderson, „încercăm să îl împingem puțin, astfel încât fiecare locație să aibă propria identitate”, spune ea. „Un vis al nostru este să găsim o locație în care să putem opera din nou la rădăcinile noastre originale”, poate de data aceasta într-o fermă reală.

Recomandat:

Nou

Morcov Picant Murat

Decaparea este unul dintre cele mai bune proiecte alimentare DIY. Începeți cu o rețetă pentru morcovi picanți pentru bebeluși, excelent pentru o farfurie cu brânză, sandwich-uri sau ca parte

Citeşte Mai Mult
Conopida Chile Murata

Preparatul de conopidă Chili Christopher Testani pregătit: 15 minute în total: 1 săptămână Randament: Face 2 picturi ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 1 1/2 cani oțet alb distilat sau oțet de cidru de mere 2 lingurițe de zahăr 1/2 linguriță boabe de piper negru integral 1/2 lingurita seminte de coriandru 3 fructe de pădure întregi 2 frunze de dafin uscate Sare grunjoasă 4 căni florete mici de conopidă 4 crengute de cimbru 2 mici chil

Citeşte Mai Mult
Roșiile Cherry Murate

Roșii cherry murate Christopher Testani pregătire: 15 min în total: 1 săptămână Randament: Face 2 picturi ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 1 1/2 cani oțet alb distilat sau oțet de cidru de mere 2 lingurițe de zahăr 1/2 linguriță boabe de piper negru integral 1/2 lingurita seminte de coriandru 3 fructe de pădure întregi 2 frunze de dafin uscate Sare grunjoasă 4 căni foarte mici roșii cherry sau struguri 2 mici rozmarin rozmarin

Citeşte Mai Mult
Alegerea Editorului
  • Maioneză Clasică
    2024

    Maioneză clasică ingrediente Lista de ingrediente 1 ou 1 linguriță muștar Dijon preparat Prindeți sare 1/4 linguriță zahăr 1 cană ulei vegetal sau șofran 1 lingură suc proaspăt de lămâie Prindeți piper negru măcinat Directii Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1 Într-un blender, amestecați oul, muștarul, sarea și zahărul.

  • Hot Dog Din New York
    2024

    Hot dog din New York ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 2 linguri ulei de măsline 1 ceapa galbena medie, tocata marunt 1/4 linguriță sare grosieră 1 cui de usturoi, tocat mărunt 1 lingura pasta de rosii 2 linguri oțet de vin roșu 1/2 lingurita sos fierbinte 1 linguriță zahăr granulat 6 hot-dog-uri 6 chifle pentru hot dog Muștar maroniu picant, pentru servire Quick Kraut Directii Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1

  • Sosul De Arahide Thailandez
    2024

    Sosul de arahide thailandez ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 1 cană plus 1 lingură de alune prăjite, nesărate 1 cățel de usturoi, decojit și zdrobit 2 linguri zahăr de palmier tocat fin 2 linguri sos de pește tailandez 1 lingură sos de soia cu conținut scăzut de sodiu 1 1/2 cani lapte de nuca de cocos 1 linguriță ulei de susan 1 lingură suc de lămâie 1/4 cană nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă Directii Instrucțiuni L

  • Vită Satay
    2024

    Randament de vită Satay: Randament 20 de frigarui ingrediente Listă de verificare a ingredientelor 1/4 cană ulei de arahide 1 ceapa mare, tocată (1/4 cană) 2 căței de usturoi, tocate (1 lingură) 1 bucățică de 2 inch, decojită și tocată (2 linguri) 1/4 cană sos de soia scăzut de sodiu 1 linguriță turmeric măcinat 1 linguriță coriandru măcinat 1/4 cană suc de lămâie 1/4 linguriță piper negru măcinat 1 friptură friptură, felie de 1/8 inci grosime față

  • Frunze De Ciocolată Pentru Pere Poache Cu Riesling
    2024

    Frunzele de pere sunt acoperite cu ciocolată bogată pentru o delicioasă rafinare; folosește pentru a garnisi Perele Poached cu Riesling din „Distracția lui Martha”

  • Creveți Picant și Tofu Pad Thai
    2024

    Pad Thai este întotdeauna o alegere populară la restaurantele thailandeze. Încercați să faceți vasul acasă cu această rețetă care adaugă creveți și tofu picant

Comentarii Cel mai bun pentru săptămâna
Popular pentru a doua zi
  • Machiajul Toamna 101
    2024

    Machiajul toamna 101 Machiajul, la fel ca îmbrăcămintea, ar trebui să se schimbe odată cu anotimpurile. Toamna aceasta, machiajul este totul despre glamour, inspirat de aspectele anilor ’40 -’50. Aspectul este mai feminin și foarte ladylike.

  • Cum Să Recreezi Cele Mai Bune Coafuri Din Zilele Modelării Marthei
    2024

    În zilele mele de modelare, nu am avut o echipă de stilisti pentru ședințe foto. A trebuit să-mi fac părul singur. Iată câteva dintre coafurile mele preferate și instrumentele pe care le puteți utiliza pentru a obține volumul, menținerea sau măturarea dorită

  • Martha's Must-Haves: MAC și Stila Cosmetics
    2024

    Combinația de hidratant cu nuanță Stila și pudră de bronzare MAC sunt frumusețea esențială a Martha pentru a păstra un aspect sărutat de soare în timpul iernii

  • Piele și Păr Hrănitoare
    2024

    Pielea și părul hrănitoare Este ușor pentru piele și păr să devină uscate și deteriorate. Temperaturile scăzute, umiditatea scăzută și vânturile puternice și puternice epuizează pielea umidității din stratul său natural de barieră care îl împiedică să se usuce.

  • Mai Multe Sfaturi Ecologice
    2024

    Urmați aceste sfaturi extra ecologice pentru a economisi mediul și bani

  • Alegerea Produselor Faciale
    2024

    Este important să alegeți cu atenție produsele pentru îngrijirea pielii - nu numai pentru a vă proteja împotriva uscăciunii și a ridurilor, dar și pentru a preveni cancerul de piele