Logo ro.holidaysbeauty.com

Coacerea, Politica și Puterea Femeilor Se Combină în Noua Carte De Bucate „Rage Baking”

2024

Video: Coacerea, Politica și Puterea Femeilor Se Combină în Noua Carte De Bucate „Rage Baking”

Video: Coacerea, Politica și Puterea Femeilor Se Combină în Noua Carte De Bucate „Rage Baking”
Video: Femeile trebuie să fie conştiente de puterea lor, Sfaturi Duhovnicești - Parintele Calistrat 2024, Martie
Coacerea, Politica și Puterea Femeilor Se Combină în Noua Carte De Bucate „Rage Baking”
Coacerea, Politica și Puterea Femeilor Se Combină în Noua Carte De Bucate „Rage Baking”
Anonim

Bucătăriile sunt locuri puternice. Sunt acolo unde creăm mese pentru sustinere, desigur, dar sunt mai mult decât atât. Uneori, sunt inima veselă a & hellip;

Bucătăriile sunt locuri puternice. Sunt acolo unde creăm mese pentru sustinere, desigur, dar sunt mai mult decât atât. Uneori, sunt inima veselă a căminului, unde ne adunăm gătind, vorbim și râdem; la altii ne ofera un spatiu pentru a lucra prin emotiile noastre. De multe ori, când încerc să procesez ceva, fie că este vorba de evenimentele zilei, de o misiune care nu se întîlnește destul de mult sau de o decizie pe care trebuie să o iau, mă găsesc gătită. Îi găsesc un confort, o limpezire a minții pe care o găsesc, pe măsură ce urmăresc alături de cărți cu rețete pe care străbunicul meu le scria în urmă cu zeci de ani în cursivul ei cursiv.

„Baterea, frământarea și fizicitatea coacerii. Există acest loc zen în care te afli când ești în bucătărie și faci ceva”, spune Katherine Alford. Instructor culinar, manager marketmarket și fostul executiv al rețelei alimentare, Alford și prietena ei de multă vreme Kathy Gunst, jurnalistă, autoare de carte de bucate și bucătar rezident în „Here and Now”, al NPR, sunt autorii unei cărți de bucate cu totul noi, Rage Baking: The Puterea transformatoare a făinii, furiei și vocilor femeilor (22,49 USD, amazon.com). Este o carte care vorbește despre puterea pe care femeile o pot găsi și o găsesc în bucătărie și în cele din urmă celebrează femeile prin mâncare.

„Nu spunem că dacă femeile se întorc în bucătărie și încep să gătească necazurile lor vor dispărea; spunem că acesta este un loc și un proces în care există un mod bun și productiv de a rezolva frustrarea”, spune Gunst. În timp ce menționează mâncarea furiei, o mișcare pe care Gunst o descrie, pe măsură ce femeile care canalizează o parte din furia pe care o simt față de modul în care sunt percepute și tratate în această țară în mod productiv, apar pe social media, în ficțiune și poezie care datează din 2012, Abia la audierile de la Kavanaugh, însăși Gunst a început să se coace. Frustrată și supărată pentru audieri, a început să se coace și apoi a vorbit despre furia ei cu alte femei, inclusiv cu Alford.

Înrudite: icoane cu mâncare feminină Fiecare bucătar ar trebui să știe

Din acele conversații a venit ideea cărții de bucate. Rage Baking: Puterea transformatoare a făinii, furiei și vocilor pentru femei este mult mai mult decât o simplă carte de bucate. Este o comunitate. Există rețete de la brutari renumiți precum Dorie Greenspan, Carla Hall și Virigina Willis, precum și de la Gunst și Alford. Veți găsi, de asemenea, eseuri, poezii și citate dintr-un grup divers de femei de brutar, scriitoare, comediante și activiști pe care perechea a ajuns să le includă în carte.

"Majoritatea femeilor au răspuns imediat cu un„ Iad, da, contează-mă, așa că mă bucur că faci asta ", a spus Gunst. Rezultatul este o colecție de rețete distractive, accesibile, pâine, prăjitură, plăcintă și tartă, unele cu titluri înflăcărate - cum ar fi Gunst's Wild Maine Blueberry Supreme Court Crumble și Willis 'Im-Peach-Ment Upside Down Cake - alături de povești care vorbește despre ce este să fii femeie. Luați rețeta Elle Simone Scott pentru prăjitura cu lămâie a bunicii ei, care apare alături de o poezie pe care a scris-o despre istoria tortului din familia ei. "Este un poem incredibil de frumos, este cu adevărat emoționant", a spus Gunst.

Gunst și Alford le-au dat scriitorilor un număr de cuvinte și promptul: „Vă vorbește termenul de coacere furioasă și dacă da, cum?” Unele dintre scrieri sunt serioase, altele surprinzător de amuzante, iar altele te vor supăra. Totuși, există multe speranțe de a fi găsite în carte. O parte din încasări vor merge pe Lista lui Emily, un comitet de acțiune politică lucrează pentru a alege candidatele democratice pro-alegere.

"A fost foarte satisfăcător să ne folosim de abilitățile noastre ca scriitoare și bucătării pentru a face ceva care se simte important și pentru a face parte din conversația națională", a spus Alford: "Este mult mai mult decât o carte de bucate. Este politic, este advocacy pentru femei". Este o carte pe care, pe măsură ce ne aruncăm cu capul în sezonul electoral din acest an, s-ar putea să doriți să le împărtășiți cu toți prietenii.

Recomandat:

Nou

Morcov Picant Murat

Decaparea este unul dintre cele mai bune proiecte alimentare DIY. Începeți cu o rețetă pentru morcovi picanți pentru bebeluși, excelent pentru o farfurie cu brânză, sandwich-uri sau ca parte

Citeşte Mai Mult
Conopida Chile Murata

Preparatul de conopidă Chili Christopher Testani pregătit: 15 minute în total: 1 săptămână Randament: Face 2 picturi ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 1 1/2 cani oțet alb distilat sau oțet de cidru de mere 2 lingurițe de zahăr 1/2 linguriță boabe de piper negru integral 1/2 lingurita seminte de coriandru 3 fructe de pădure întregi 2 frunze de dafin uscate Sare grunjoasă 4 căni florete mici de conopidă 4 crengute de cimbru 2 mici chil

Citeşte Mai Mult
Roșiile Cherry Murate

Roșii cherry murate Christopher Testani pregătire: 15 min în total: 1 săptămână Randament: Face 2 picturi ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 1 1/2 cani oțet alb distilat sau oțet de cidru de mere 2 lingurițe de zahăr 1/2 linguriță boabe de piper negru integral 1/2 lingurita seminte de coriandru 3 fructe de pădure întregi 2 frunze de dafin uscate Sare grunjoasă 4 căni foarte mici roșii cherry sau struguri 2 mici rozmarin rozmarin

Citeşte Mai Mult
Alegerea Editorului
  • Maioneză Clasică
    2024

    Maioneză clasică ingrediente Lista de ingrediente 1 ou 1 linguriță muștar Dijon preparat Prindeți sare 1/4 linguriță zahăr 1 cană ulei vegetal sau șofran 1 lingură suc proaspăt de lămâie Prindeți piper negru măcinat Directii Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1 Într-un blender, amestecați oul, muștarul, sarea și zahărul.

  • Hot Dog Din New York
    2024

    Hot dog din New York ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 2 linguri ulei de măsline 1 ceapa galbena medie, tocata marunt 1/4 linguriță sare grosieră 1 cui de usturoi, tocat mărunt 1 lingura pasta de rosii 2 linguri oțet de vin roșu 1/2 lingurita sos fierbinte 1 linguriță zahăr granulat 6 hot-dog-uri 6 chifle pentru hot dog Muștar maroniu picant, pentru servire Quick Kraut Directii Instrucțiuni Lista de verificare Pasul 1

  • Sosul De Arahide Thailandez
    2024

    Sosul de arahide thailandez ingrediente Lista de verificare a ingredientelor 1 cană plus 1 lingură de alune prăjite, nesărate 1 cățel de usturoi, decojit și zdrobit 2 linguri zahăr de palmier tocat fin 2 linguri sos de pește tailandez 1 lingură sos de soia cu conținut scăzut de sodiu 1 1/2 cani lapte de nuca de cocos 1 linguriță ulei de susan 1 lingură suc de lămâie 1/4 cană nucă de nucă de nucă de nucă de nucă de nucă Directii Instrucțiuni L

  • Vită Satay
    2024

    Randament de vită Satay: Randament 20 de frigarui ingrediente Listă de verificare a ingredientelor 1/4 cană ulei de arahide 1 ceapa mare, tocată (1/4 cană) 2 căței de usturoi, tocate (1 lingură) 1 bucățică de 2 inch, decojită și tocată (2 linguri) 1/4 cană sos de soia scăzut de sodiu 1 linguriță turmeric măcinat 1 linguriță coriandru măcinat 1/4 cană suc de lămâie 1/4 linguriță piper negru măcinat 1 friptură friptură, felie de 1/8 inci grosime față

  • Frunze De Ciocolată Pentru Pere Poache Cu Riesling
    2024

    Frunzele de pere sunt acoperite cu ciocolată bogată pentru o delicioasă rafinare; folosește pentru a garnisi Perele Poached cu Riesling din „Distracția lui Martha”

  • Creveți Picant și Tofu Pad Thai
    2024

    Pad Thai este întotdeauna o alegere populară la restaurantele thailandeze. Încercați să faceți vasul acasă cu această rețetă care adaugă creveți și tofu picant

Comentarii Cel mai bun pentru săptămâna
Popular pentru a doua zi
  • Machiajul Toamna 101
    2024

    Machiajul toamna 101 Machiajul, la fel ca îmbrăcămintea, ar trebui să se schimbe odată cu anotimpurile. Toamna aceasta, machiajul este totul despre glamour, inspirat de aspectele anilor ’40 -’50. Aspectul este mai feminin și foarte ladylike.

  • Cum Să Recreezi Cele Mai Bune Coafuri Din Zilele Modelării Marthei
    2024

    În zilele mele de modelare, nu am avut o echipă de stilisti pentru ședințe foto. A trebuit să-mi fac părul singur. Iată câteva dintre coafurile mele preferate și instrumentele pe care le puteți utiliza pentru a obține volumul, menținerea sau măturarea dorită

  • Martha's Must-Haves: MAC și Stila Cosmetics
    2024

    Combinația de hidratant cu nuanță Stila și pudră de bronzare MAC sunt frumusețea esențială a Martha pentru a păstra un aspect sărutat de soare în timpul iernii

  • Piele și Păr Hrănitoare
    2024

    Pielea și părul hrănitoare Este ușor pentru piele și păr să devină uscate și deteriorate. Temperaturile scăzute, umiditatea scăzută și vânturile puternice și puternice epuizează pielea umidității din stratul său natural de barieră care îl împiedică să se usuce.

  • Mai Multe Sfaturi Ecologice
    2024

    Urmați aceste sfaturi extra ecologice pentru a economisi mediul și bani

  • Alegerea Produselor Faciale
    2024

    Este important să alegeți cu atenție produsele pentru îngrijirea pielii - nu numai pentru a vă proteja împotriva uscăciunii și a ridurilor, dar și pentru a preveni cancerul de piele